Paling dicari: jahe, kunyit, temulawak
Za'atar, yang dikenal secara ilmiah sebagai Origanum syriacum, adalah tumbuhan herba abadi dari famili Lamiaceae yang tumbuh liar di kawasan Mediterania Timur, terutama di Suriah, Lebanon, Palestina, dan Yordania. Tanaman ini memiliki daun kecil berbentuk oval hingga lanset, berwarna hijau keabu-abuan, dan ditutupi oleh trikoma halus yang memberi tekstur lembut. Aroma khasnya merupakan perpaduan antara timi, oregano, dan mint dengan sentuhan rempah-rempah hangat, berkat kandungan minyak atsiri seperti timol, carvacrol, dan linalool. Meskipun sering disebut sebagai "oregano Suriah," Origanum syriacum memiliki profil kimia yang unik dan berbeda dari oregano Eropa (Origanum vulgare) dalam hal intensitas dan komposisi senyawa volatilnya..
Bible hyssop (Israel), Egyptian oregano (Egypt), Syrian oregano (Syria), Lebanese oregano (Lebanon), Za'atar (Palestine).
Kenanga (Cananga odorata) adalah pohon tropis dari famili Annonaceae yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Tumbuhan ini dapat tumbuh hingga ketinggian 20–30 meter dengan daun yang besar, licin, serta bunga bergerombol yang berwarna kuning hingga kehijauan. Bunga kenanga memiliki kelopak yang sempit dan memanjang seperti bintang laut, serta menghasilkan aroma khas yang kuat, manis, dan sedikit floral. Secara ekologis, kenanga tumbuh subur di dataran rendah hingga ketinggian sekitar 1.000 meter di atas permukaan laut, dan kerap ditemukan di pekarangan maupun perkebunan sebagai tanaman peneduh dan penghasil minyak atsiri..
Ilang-ilang (Filipina), ylang-ylang (Perancis), kananga (India), bunga kenanga (Malaysia)..
Umbi garut (Maranta arundinacea) merupakan tanaman herba tropis yang berasal dari Amerika Selatan, namun kini telah banyak dibudidayakan di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Tanaman ini termasuk dalam famili Marantaceae dan dikenal dengan ciri khas daunnya yang lebar serta batang semu yang tumbuh dari rimpang di dalam tanah. Bagian yang paling dimanfaatkan adalah rimpang atau umbinya yang mengandung pati halus yang mudah dicerna, sehingga sering diolah menjadi tepung yang dijuluki "tepung arrowroot" atau dikenal secara lokal sebagai tepung pati garut..
ararut (Malaysia), arrurruz (Spanyol), yuquilla (Puerto Riko), arrowroot (Inggris), garut (Indonesia).
Aloysia citrodora, yang lebih dikenal sebagai Lemon Verbena, adalah tanaman semak abadi yang berasal dari Amerika Selatan, khususnya Argentina, Chili, dan Peru. Tanaman ini termasuk dalam famili Verbenaceae dan sangat dihargai karena aroma lemonnya yang kuat dan menyegarkan, yang berasal dari minyak atsiri yang kaya akan senyawa sitral. Aroma khas ini membuatnya populer sebagai bahan baku teh herbal, penyedap masakan, dan wewangian alami. Daunnya yang lanset dan runcing memiliki tekstur kasar serta mengeluarkan aroma paling kuat saat diremas. Meskipun sering disebut sebagai "verbena", tanaman ini berbeda dari verbena biasa (genus Verbena) yang umum di taman hias..
Verveine odorante (Prancis), cedrón (Argentina), hierba luisa (Meksiko), zitronenverbene (Jerman), cidreira (Portugal).
Advertisement
Ingin relaksasi alami berbasis sains? Panduan ini mengungkap dosis ashwagandha efektif, mekanisme GABA & serotonin, serta tips memilih produk standar. Klik sekarang!
Ingin beralih ke pengobatan herbal yang aman? Panduan ilmiah ini mengungkap 6 jamu populer, standardisasi BPOM, & potensi interaksi obat. Klik sekarang sebelum Anda meracik jamu sendiri!
Berat badan susah naik meski sudah makan protein? Temukan jawaban ilmiahnya di sini! Kami bongkar peran karbohidrat, jenis protein terbaik, & latihan yang terbukti efektif. Wajib baca!
Mengkudu vs Diabetes: mitos atau fakta? Artikel ilmiah ini mengupas bukti terbaru, mekanisme molekuler, & hasil uji klinis. Simak sebelum Anda membeli suplemen apa pun untuk gula darah!