Herbapedia.id | Database Herbal, Kandungan & Manfaat

Herb:

Sage

Salvia officinalis

Sage (Salvia officinalis) merupakan tumbuhan semak hijau abadi yang berasal dari kawasan Mediterania dan telah dikenal selama ribuan tahun sebagai rempah sekaligus tanaman obat. Daunnya yang bertekstur agak tebal dan berbulu halus memiliki aroma khas yang kuat, dengan warna hijau keabu-abuan. Nama genus Salvia berasal dari bahasa Latin salvare yang berarti "menyembuhkan", merujuk pada reputasi historisnya dalam pengobatan tradisional. Tanaman ini termasuk dalam famili Lamiaceae (suku mint) dan dapat tumbuh hingga setinggi 60 cm, dengan bunga ungu kebiruan yang mekar di musim panas..

Nama Lain:

Common sage (Inggris), Garden sage (Amerika Serikat), Dalmatian sage (Kroasia), Sauge (Prancis), Salbei (Jerman).

Marjoram

Origanum majorana

Origanum majorana, yang dikenal sebagai marjoram, adalah tanaman herbal aromatik tahunan (atau perennial di iklim hangat) dari famili Lamiaceae. Berasal dari wilayah Mediterania timur dan Asia Barat, tanaman ini telah dibudidayakan sejak zaman kuno oleh Yunani dan Romawi, yang menganggapnya sebagai simbol kebahagiaan. Marjoram sering disamakan dengan oregano, namun keduanya berbeda secara botani: marjoram memiliki rasa yang lebih lembut dan manis, sedangkan oregano lebih tajam dan pedas. Nama "marjoram" sendiri berasal dari bahasa Latin maiorana, yang merujuk pada penggunaan awalnya dalam pengobatan tradisional..

Nama Lain:

Marjolaine (Prancis), majoran (Jerman), mejorana (Spanyol), maggiorana (Italia), manjerona (Portugal).

Oregano

Origanum vulgare

Origanum vulgare, yang lebih dikenal sebagai oregano, merupakan tanaman herba tahunan anggota famili Lamiaceae yang berasal dari kawasan Mediterania dan Eurasia. Tanaman ini memiliki batang tegak berwarna keunguan, daun kecil berbentuk oval dengan ujung runcing, serta bunga majemuk berwarna putih atau merah muda yang muncul di musim panas. Oregano tumbuh subur di tanah yang memiliki drainase baik dengan paparan sinar matahari penuh, dan sering ditemukan di lereng bukit berbatu atau padang rumput kering. Nama "oregano" sendiri berasal dari bahasa Yunani oros ganos yang berarti "kegembiraan pegunungan", merujuk pada aroma harum yang dikeluarkannya serta habitat aslinya..

Nama Lain:

Wild marjoram (Inggris), Rigani (Yunani), Origano (Italia), Oregano (Spanyol), Kekik (Turki).

Thyme

Thymus vulgaris

Thymus vulgaris, atau yang lebih dikenal sebagai thyme, adalah tumbuhan herba aromatik abadi dari famili Lamiaceae. Berasal dari kawasan Mediterania, tanaman ini telah digunakan selama ribuan tahun sebagai bumbu masak, obat tradisional, dan bahan pengawet alami. Secara botanis, thyme merupakan perdu kecil dengan batang berkayu dan daun kecil berwarna hijau keabu-abuan yang mengandung minyak esensial, terutama timol dan karvakrol—senyawa fenolik yang memberikan aroma khas serta sifat antimikroba dan antioksidan yang kuat. Adaptasinya terhadap iklim kering dan tanah berbatu membuatnya mudah tumbuh di berbagai belahan dunia..

Nama Lain:

Thyme (Inggris), Tomillo (Spanyol), Thym (Prancis), Timo (Italia), Zahter (Turki).

Rosemary

Salvia rosmarinus

Salvia rosmarinus, yang lebih dikenal sebagai rosemary, merupakan tanaman semak aromatik abadi dari famili Lamiaceae. Berasal dari kawasan Mediterania, rosemary memiliki daun berbentuk jarum dengan permukaan hijau gelap di bagian atas dan keperakan di bawahnya. Tanaman ini dapat tumbuh hingga ketinggian 1-2 meter dan menghasilkan bunga kecil berwarna biru, ungu, atau putih yang mekar di musim semi hingga awal musim panas. Keunikan rosemary terletak pada aromanya yang khas, yang berasal dari minyak esensial seperti cineol, kamper, dan borneol. Di alam liar, rosemary sering ditemukan di lereng berbatu dan daerah pesisir yang kering, menunjukkan adaptasinya terhadap tanah yang miskin hara dan sinar matahari penuh..

Nama Lain:

Rosmarin (Jerman), Romero (Spanyol), Romarin (Prancis), Rosmarino (Italia), Rozmarin (Rumania).

Holy Basil / Selasih

Ocimum tenuiflorum

Kemangi suci atau yang lebih dikenal sebagai Selasih, dengan nama ilmiah Ocimum tenuiflorum, merupakan tumbuhan perdu tahunan dari famili Lamiaceae yang berasal dari wilayah anak benua India dan Asia Tenggara. Tanaman ini memiliki habitus tegak dengan tinggi mencapai 30–60 cm, batang berkayu, dan daun berbentuk oval hingga lanset dengan tepi bergerigi. Seluruh bagian tanaman mengeluarkan aroma khas yang kuat karena kandungan senyawa volatil seperti eugenol, metil eugenol, dan kariofilen. Ciri pembeda utama dari kemangi biasa (Ocimum basilicum) adalah batang dan daunnya yang cenderung keunguan serta bunga majemuk berwarna ungu keputihan yang tersusun dalam tandan. Di Indonesia, selasih sering tumbuh liar di pekarangan dan dimanfaatkan sebagai tanaman obat tradisional, terutama untuk meredakan batuk, demam, dan masuk angin..

Nama Lain:

Tulsi (India), Kaphrao (Thailand), Maduruthala (Sri Lanka), Sulasi (Filipina), Tulasi (Nepal).