Hyssop (Hyssopus officinalis)

Info

Nama: Hyssop

Nama Ilmiah: Hyssopus officinalis

Famili: Lamiaceae

Nama Lain:

Hyssop (Inggris), Ysop (Jerman), Hysope (Prancis), Issopo (Italia), Hisopo (Spanyol)

Asal:

Eropa selatan, Asia barat, dan Kaukasus

Bagian Utama:

Daun, Bunga

Rasa:

Pahit, pedas

I. Tentang Hyssop

Hisop (Hyssopus officinalis) adalah tumbuhan semak abadi anggota famili Lamiaceae yang berasal dari kawasan Mediterania timur hingga Asia Tengah. Tanaman ini memiliki batang berkayu, daun lanset sempit berwarna hijau gelap, serta bunga majemuk berbentuk lingkaran (whorl) yang umumnya berwarna biru keunguan, meskipun varietas putih dan merah muda juga ada. Bagian yang paling sering dimanfaatkan adalah daun dan pucuk berbunga yang mengandung minyak atsiri kaya akan senyawa pinocamphone, isopinocamphone, dan limonene. Aromanya yang khas, tajam dan sedikit pahit, membuatnya mudah dikenali di antara herba lainnya.

Secara historis, hisop telah digunakan sejak zaman kuno, baik dalam pengobatan tradisional Yunani, Romawi, maupun Ibrani. Dalam manuskrip kuno, tumbuhan ini sering disebutkan sebagai pembersih dan penyuci, baik secara fisik maupun spiritual. Bangsa Romawi menggunakannya untuk menyeduh teh sebagai ekspektoran dan obat batuk, sementara pada abad pertengahan, hisop menjadiandalan dalam ramuan herbal untuk mengobati gangguan pernapasan, pencernaan, dan luka luar. Namanya sendiri berasal dari bahasa Yunani "hyssopos", yang kemungkinan merujuk pada penggunaannya dalam ritual keagamaan seperti yang tercatat dalam kitab suci.

Dalam fitoterapi modern, Hyssopus officinalis tetap dihargai karena sifat antimikroba, antiradang, dan ekspektorannya. Minyak atsiri hisop sering digunakan dalam aromaterapi untuk meredakan bronkitis dan pilek, meskipun penggunaannya harus hati-hati karena kandungan pinocamphone yang dapat bersifat neurotoksik dalam dosis tinggi. Selain itu, daun segarnya bisa ditambahkan ke dalam salad, sup, atau daging berlemak sebagai bumbu pencerna. Tanaman ini juga mudah dibudidayakan di taman herbal karena tahan kekeringan dan menyukai sinar matahari penuh, menjadikannya pilihan populer bagi pekebun yang mencari herba multifungsi dengan sejarah panjang.

Update: 28 Jul 2026 - 03:22:12

II. Manfaat Hyssop

Manfaat Hyssop untuk kesehatan.

Antimikroba spektrum luas (bakteri, jamur, virus)

Minyak atsiri hyssop mengandung 1,8-cineole, linalool, camphor, dan thujone yang mengganggu integritas membran sel mikroba, menghambat sintesis ergosterol pada jamur, serta menginaktivasi protein permukaan virus.

Senyawa Aktif: 1,8-cineole, linalool, camphor

Tampilkan

Tingkat Bukti: Sedang

Studi: Beberapa studi in vitro menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa (MIC 0.5–2.0 µL/mL), serta antijamur terhadap Candida albicans (MIC 0.25–1.0 µL/mL). Studi pada manusia hanya berupa uji topikal kecil (20 subjek) untuk acne vulgaris dengan hasil perbaikan signifikan (2020, J. Ethnopharmacol.). Belum ada uji klinis terkontrol skala besar.

Formula/Dosis: Minyak atsiri 1–2% dalam basis krim atau gel, digunakan topikal 2x/hari selama 4 minggu.
Antioksidan dan perlindungan stres oksidatif

Flavonoid (diosmin, apigenin) dan asam fenolat (asam rosmarinat, asam kafeat) dalam ekstrak hyssop menangkal radikal bebas (ROS) melalui donasi elektron, meningkatkan aktivitas enzim antioksidan endogen (SOD, GPx) dan mengaktifkan jalur Nrf2/ARE.

Senyawa Aktif: asam rosmarinat, diosmin, apigenin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Kuat

Studi: Lebih dari 10 studi in vitro dan eks vivo (2019–2024) menunjukkan kapasitas peredaman DPPH, ABTS, dan FRAP yang tinggi. Studi pada hewan (tikus) dengan dosis ekstrak etanol 200 mg/kg BB oral selama 14 hari menunjukkan penurunan MDA dan peningkatan SOD (2022, Food Chem. Toxicol.). Belum ada uji klinis manusia spesifik hyssop untuk antioksidan sistemik.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% (200–400 mg/kg BB pada hewan); tidak ada dosis manusia yang terstandarisasi.
Anti-inflamasi pada gangguan saluran napas atas dan artritis

Senyawa 1,8-cineole dan terpenoid lain menghambat jalur NF-κB dan MAPK, menurunkan produksi sitokin pro-inflamasi (TNF-α, IL-6, IL-1β). Pada model asma, ekstrak hyssop juga menghambat degranulasi sel mast dan menekan infiltrasi eosinofil.

Senyawa Aktif: 1,8-cineole, β-caryophyllene, limonene

Tampilkan

Tingkat Bukti: Sedang

Studi: Studi in vitro pada makrofag RAW264.7 menunjukkan penurunan NO dan PGE2 (IC50 ~50 µg/mL). Uji pada tikus dengan inflamasi lambung (indometasin) menunjukkan efek protektif setara dengan omeprazole (2021, Phytother. Res.). Satu uji klinis kecil (n=30) menggunakan inhalasi uap minyak atsiri hyssop 2% meredakan gejala batuk dan sesak pada bronkitis akut (2023, Complement. Ther. Med.) – butuh konfirmasi lebih lanjut.

Formula/Dosis: Inhalasi uap: 3 tetes minyak atsiri dalam air panas, 2x/hari. Ekstrak oral: 300 mg/kg BB pada hewan.

Tampilkan Semua Manfaat
Ekspektoran dan bronkodilator (penggunaan tradisional untuk batuk)

1,8-cineole dan camphene bekerja sebagai mukolitik dengan mengencerkan lendir melalui stimulasi sekresi serous, serta relaksan otot polos bronkus melalui antagonisme reseptor muskarinik dan efek kalsium-bloker ringan.

Senyawa Aktif: 1,8-cineole, camphene, α-pinene

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas (tradisional + studi hewan)

Studi: Penggunaan tradisional di Eropa untuk bronkitis dan batuk telah tercatat sejak abad ke-17. Studi pada marmot menunjukkan peningkatan kapasitas ekspektorasi (volume lendir) setelah pemberian infus 5% secara oral (2016, J. Herb. Med.). Belum ada uji klinis manusia yang memadai; satu studi observasi (20 pasien) melaporkan perbaikan gejala (2020, Fitoterapia) tanpa kontrol.

Formula/Dosis: Infus: 1–2 g daun kering dalam 150 mL air mendidih, 2–3x/hari. Atau madu hyssop (1 sdt). Tidak ada dosis klinis yang divalidasi.
Antidiabetes potensial

Ekstrak hyssop menghambat α-glukosidase dan α-amilase (konsentrasi IC50 60–120 µg/mL), memperlambat absorpsi glukosa. Juga meningkatkan ekspresi GLUT4 dan sensitivitas insulin melalui aktivasi AMPK pada sel otot dan adiposit.

Senyawa Aktif: asam rosmarinat, luteolin, quercetin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Studi in vitro pada enzim pencernaan (2022, J. Food Sci.) dan pada sel L6 myotube (peningkatan uptake glukosa 1,5x lipat). Studi pada tikus diabetes (dosis 250 mg/kg ekstrak etanol 14 hari) menurunkan glukosa darah puasa 25% (2023, Biomed. Pharmacother.). Belum ada uji klinis pada manusia.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% 250–500 mg/kg BB pada hewan. Tidak standar untuk manusia.
Karminatif dan perbaikan dispepsia

Minyak atsiri merangsang sekresi empedu dan motilitas usus halus melalui efek kolinergik ringan serta relaksasi sfingter Oddi. Senyawa karminatif (carvacrol, thymol) mengurangi produksi gas dan spasme saluran cerna.

Senyawa Aktif: carvacrol, thymol, limonene

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas (tradisional + studi hewan)

Studi: Digunakan secara tradisional untuk perut kembung dan kram perut. Studi pada tikus menunjukkan percepatan transit intestinal (16%) dan penurunan volume gas setelah pemberian minyak atsiri hyssop 50 mg/kg oral (2018, J. Ethnopharmacol.). Tidak ada uji klinis manusia terkontrol.

Formula/Dosis: Teh hyssop: 1-2 g daun kering/cangkir, 2-3x/hari. Minyak atsiri dosis internal tidak direkomendasikan karena potensi toksisitas thujone.

III. Kandungan Hyssop

Kandungan Fitokimia (Active Compounds) Hyssop.

Pinocamphone

Golongan: Terpenoid (Monoterpenoid)

Bagian Tanaman: Herba (daun dan Pucuk Berbunga)

Aktivitas Farmakologis:
Antimikroba (terhadap Bakteri Gram-positif Dan Jamur), Ekspektoran, Dan Stimulan Saluran Pernapasan

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 30-60% dari total minyak atsiri (daun dan pucuk berbunga)

!! PERINGATAN: Neurotoksik pada dosis tinggi; dapat memicu kejang pada individu rentan (epilepsi). Hindari konsumsi minyak atsiri murni secara oral.
Isopinocamphone

Golongan: Terpenoid (Monoterpenoid)

Bagian Tanaman: Herba (daun dan Pucuk Berbunga)

Aktivitas Farmakologis:
Antimikroba, Antispasmodik, Dan Efek Sedatif Ringan Pada Sistem Saraf Pusat

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 10-30% dari total minyak atsiri (daun dan pucuk berbunga)

!! PERINGATAN: Toksisitas mirip pinocamphone; penggunaan berlebihan dapat menyebabkan mual, pusing, dan kejang.
β-Pinene

Golongan: Terpenoid (Monoterpenoid)

Bagian Tanaman: Herba (daun dan Pucuk Berbunga)

Aktivitas Farmakologis:
Antiinflamasi, Bronkodilator, Dan Antimikroba (terhadap Bakteri Dan Jamur)

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 5-15% dari total minyak atsiri (daun dan pucuk berbunga)

!! PERINGATAN: Iritasi kulit dan mukosa pada konsentrasi tinggi (>5%). Hindari penggunaan pada kulit sensitif tanpa pengenceran.

Tampilkan Semua Kandungan
Diosmin

Golongan: Flavonoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Venotonik (memperkuat Dinding Pembuluh Vena), Antioksidan, Dan Antiinflamasi

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 0,5-2% (berat kering daun)

!! PERINGATAN: Aman pada dosis normal (hingga 1-2 g/hari). Overdosis dapat menyebabkan gangguan pencernaan ringan.
Hesperidin

Golongan: Flavonoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antiinflamasi, Antihipertensi, Dan Perlindungan Kapiler (mengurangi Permeabilitas)

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 0,3-1% (berat kering daun)

!! PERINGATAN: Tidak ada efek samping signifikan pada dosis lazim. Dapat berinteraksi dengan obat pengencer darah (antikoagulan) secara teoritis.
Asam Rosmarinic

Golongan: Asam Fenolik

Bagian Tanaman: Herba (daun dan Batang)

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan Kuat, Antiviral (terutama Herpes Simpleks), Dan Antiinflamasi

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 1-3% (berat kering herba)

!! PERINGATAN: Aman dikonsumsi dalam jumlah makanan. Suplemen dosis tinggi (>500 mg/hari) belum diteliti secara luas pada manusia.
Asam Kafeat

Golongan: Asam Fenolik

Bagian Tanaman: Herba (daun dan Batang)

Aktivitas Farmakologis:
Antiinflamasi, Antikarsinogenik (in Vitro), Dan Hepatoprotektif

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 0,2-0,5% (berat kering herba)

!! PERINGATAN: Aman pada dosis normal. Efek stimulan (mirip kafein) jika dikonsumsi sangat berlebihan.
Asam Ursolat

Golongan: Triterpenoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antikanker (induksi Apoptosis Pada Berbagai Sel Kanker), Antiulser, Dan Antiinflamasi

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 0,1-0,5% (berat kering daun)

!! PERINGATAN: Potensial hepatotoksik pada dosis sangat tinggi (belum ada data pada manusia). Hindari penggunaan tanpa pengawasan medis.

IV. Interaksi & Kontraindikasi Hyssop

Kehamilan

Tingkat Resiko: Sangat Tinggi

Rekomendasi:
Hindari penggunaan hisop secara oral maupun topikal karena dapat merangsang kontraksi uterus dan meningkatkan risiko keguguran.

Epilepsi atau gangguan kejang

Tingkat Resiko: Tinggi

Rekomendasi:
Hindari penggunaan karena hisop mengandung thujone yang dapat menurunkan ambang kejang dan memicu serangan.

Obat antikoagulan (warfarin, heparin)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Hisop dapat memengaruhi pembekuan darah; pantau INR dan konsultasi dokter sebelum penggunaan.

Tampilkan Semua Kontraindikasi

Obat antihipertensi

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Hisop dapat menurunkan tekanan darah; penggunaan bersamaan dapat menyebabkan hipotensi. Pantau tekanan darah secara rutin.

Obat antidiabetes (insulin, metformin)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Hisop dapat menurunkan kadar gula darah; risiko hipoglikemia meningkat. Pantau gula darah dan sesuaikan dosis obat bersama dokter.

Depresan SSP (obat penenang, alkohol)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Hisop memiliki efek sedatif ringan; kombinasi dengan depresan SSP dapat meningkatkan rasa kantuk dan penurunan koordinasi.

Penyakit hati (sirosis, hepatitis)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Kandungan thujone dalam hisop bersifat hepatotoksik pada dosis tinggi; hindari atau gunakan dengan pengawasan medis.

Operasi elektif

Tingkat Resiko: Rendah

Rekomendasi:
Hisop dapat memengaruhi tekanan darah dan pembekuan darah; hentikan penggunaan minimal 2 minggu sebelum operasi.

V. FAQ Hyssop

Pertanyaan yang sering ditanyakan tentang Hyssop.

Apa kandungan fitokimia utama dalam Hyssop (Hyssopus officinalis) yang bertanggung jawab atas efek biologisnya?

Hyssop mengandung minyak atsiri yang kaya akan monoterpen, terutama pinocamphone (40–70%) dan isopinocamphone (20–40%), serta β-pinene, limonene, dan 1,8-cineole. Senyawa fenolik seperti asam rosmarinat, asam kafeat, dan flavonoid (misalnya diosmin, hesperidin) juga ditemukan. Kandungan ini memberikan aktivitas antioksidan, antimikroba, dan ekspektoran. (EMA/HMPC Monograph on Hyssopus officinalis, 2010)

Bagaimana cara konsumsi Hyssop yang aman dan lazim untuk penggunaan sehari-hari?

Penggunaan umum adalah sebagai teh seduhan: 1–2 gram herba kering dalam 150 ml air mendidih, diminum 2–3 kali sehari. Ekstrak cair (tincture) dapat digunakan sebanyak 1–2 ml per hari. Namun, penggunaan harian tidak boleh melebihi 2–3 minggu karena risiko akumulasi senyawa neurotoksik. (World Health Organization (WHO) Monographs on Selected Medicinal Plants, Vol. 2, 2002)

Manfaat kesehatan apa dari Hyssop yang didukung oleh bukti ilmiah?

Hyssop secara tradisional digunakan sebagai ekspektoran dan antispasmodik ringan untuk batuk dan gangguan pencernaan. Studi in vitro menunjukkan aktivitas antivirus terhadap herpes simpleks tipe 1 dan 2, serta efek antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Uji klinis terbatas mendukung penggunaan untuk bronkitis ringan. Namun, bukti pada manusia masih belum kuat. (Kumar S. et al., 'Hyssopus officinalis: A Review', Pharmacognosy Reviews, 2010)

Apakah Hyssop aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui?

Tidak. Hyssop dikontraindikasikan pada kehamilan karena kandungan pinocamphone dan isopinocamphone yang memiliki efek aborsi dan neurotoksik pada janin. Pada ibu menyusui, belum ada data keamanan, sehingga sebaiknya dihindari. (European Medicines Agency (EMA) – Community Herbal Monograph on Hyssopus officinalis, 2007)

Bisakah Hyssop digunakan pada bayi dan anak-anak?

Tidak dianjurkan. Minyak atsiri hyssop bersifat neurotoksik, terutama pada sistem saraf yang belum matang. Kasus kejang dan depresi pernafasan telah dilaporkan pada anak kecil. Penggunaan internal maupun eksternal (minyak esensial) sebaiknya dihindari pada anak di bawah 12 tahun. (Tisserand R. & Young R., 'Essential Oil Safety', 2nd Edition, Churchill Livingstone, 2014)

Apa efek samping yang mungkin timbul akibat konsumsi Hyssop?

Pada dosis tinggi atau penggunaan jangka panjang, hyssop dapat menyebabkan kejang, mual, pusing, dan reaksi alergi pada kulit. Minyak atsiri murni bersifat iritan dan berbahaya jika tertelan. Overdosis (>5 gram herba atau >0,5 ml minyak) dapat menyebabkan kejang tonik-klonik. (Blumenthal M. et al., 'Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs', Integrative Medicine Communications, 2000)

Apakah Hyssop berinteraksi dengan obat-obatan tertentu?

Ya. Hyssop dapat meningkatkan efek obat sedatif dan antikonvulsan karena aktivitasnya pada sistem saraf pusat. Juga berpotensi menginduksi enzim hati CYP450, sehingga dapat memengaruhi metabolisme obat seperti warfarin dan kontrasepsi oral. Konsultasi dengan tenaga kesehatan diperlukan jika menggunakan obat resep. (Williamson E. et al., 'Potter's Herbal Cyclopaedia', 2nd Edition, C.W. Daniel Company, 2009)

Curry Plant

Helichrysum italicum

Horehound

Marrubium vulgare

Hyssop

Info

I. Tentang Hyssop

II. Manfaat Hyssop

Antimikroba spektrum luas (bakteri, jamur, virus)

Antioksidan dan perlindungan stres oksidatif

Anti-inflamasi pada gangguan saluran napas atas dan artritis

Ekspektoran dan bronkodilator (penggunaan tradisional untuk batuk)

Antidiabetes potensial

Karminatif dan perbaikan dispepsia

III. Kandungan Hyssop

Pinocamphone

Isopinocamphone

β-Pinene

Diosmin

Hesperidin

Asam Rosmarinic

Asam Kafeat

Asam Ursolat

IV. Interaksi & Kontraindikasi Hyssop

Kehamilan

Epilepsi atau gangguan kejang

Obat antikoagulan (warfarin, heparin)

Obat antihipertensi

Obat antidiabetes (insulin, metformin)

Depresan SSP (obat penenang, alkohol)

Penyakit hati (sirosis, hepatitis)

Operasi elektif

V. FAQ Hyssop