Nama: β-Pinene
Nama (en): Beta-Pinene
Formula: C10H16
Sumber: Alpinia galanga L. (Lengkuas)
Klasifikasi: Monoterpenoid
Sub-Klasifikasi: Bicyclic monoterpene
Nama Lain:
β-Pinene, Lengkuas monoterpenoid, Alpinia galanga
IUPAC: 6,6-dimethyl-2-methylidenebicyclo[3.1.1]heptane
Molecular Weight: 136.2300
Mass: 136.1252
β-Pinene adalah senyawa monoterpenoid yang ditemukan dalam minyak atsiri lengkuas (Alpinia galanga) dengan kandungan 0,3-0,9% . Senyawa ini memberikan aroma pinus yang segar dan memiliki aktivitas antiinflamasi, antibakteri, dan bronkodilator. β-Pinene juga digunakan sebagai bahan baku dalam industri flavor dan fragrance.