Infused Water Ketumbar Lemon Mentimun

Infused water ketumbar, lemon, dan mentimun: minuman kaya antioksidan yang mendukung hidrasi dan kenyamanan pencernaan.

Deskripsi:

Minuman hidrasi dari daun ketumbar segar dengan sentuhan lemon dan mentimun. Resep ini terinspirasi dari kebiasaan minum infused water dan literatur jamu yang memanfaatkan ketumbar sebagai pelancar pencernaan.

Resep:

Bahan:

1 ikat (sekitar 50 g) Daun ketumbar segar, cuci bersih

1 buah Lemon, iris tipis

1/2 buah Mentimun, iris bulat

6-8 lembar Daun mint

1 liter Air matang dingin

Manfaat:

Membantu memenuhi kebutuhan cairan dan menyumbang antioksidan alami dari flavonoid serta vitamin C. Daun ketumbar juga dikenal sebagai karminatif ringan sehingga mendukung kenyamanan pencernaan.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih daun ketumbar, lemon, mentimun, dan daun mint.
Siapkan kendi atau teko kaca.
Sobek-sobek daun ketumbar dan daun mint agar aromanya keluar.
Masukkan semua bahan ke dalam kendi.
Tuang air matang dingin, lalu simpan di kulkas selama 2-4 jam.
Saring jika ingin, atau tuang beserta irisannya. Minum saat dingin.

Interaksi:

Kandungan vitamin K pada daun ketumbar dapat mengurangi efek warfarin; konsultasi dokter jika sedang menggunakan obat tersebut.

Dosis:

1-2 gelas (200 ml per gelas) sehari. Tidak menggantikan air putih biasa.

Kontraindikasi:

Hindari jika memiliki alergi terhadap famili Apiaceae (ketumbar, wortel, seledri, adas).

Resep Herbal: #0041