Infused Water Ketumbar Lemon Mentimun
Infused water ketumbar, lemon, dan mentimun: minuman kaya antioksidan yang mendukung hidrasi dan kenyamanan pencernaan.
Resep:
Bahan:
| 1 ikat (sekitar 50 g) Daun ketumbar segar, cuci bersih |
| 1 buah Lemon, iris tipis |
| 1/2 buah Mentimun, iris bulat |
| 6-8 lembar Daun mint |
| 1 liter Air matang dingin |
Manfaat:
Membantu memenuhi kebutuhan cairan dan menyumbang antioksidan alami dari flavonoid serta vitamin C. Daun ketumbar juga dikenal sebagai karminatif ringan sehingga mendukung kenyamanan pencernaan.
Cara Membuat:
Langkah:
- Cuci bersih daun ketumbar, lemon, mentimun, dan daun mint.
- Siapkan kendi atau teko kaca.
- Sobek-sobek daun ketumbar dan daun mint agar aromanya keluar.
- Masukkan semua bahan ke dalam kendi.
- Tuang air matang dingin, lalu simpan di kulkas selama 2-4 jam.
- Saring jika ingin, atau tuang beserta irisannya. Minum saat dingin.
Advertisement
Takaran/Porsi:
1-2 gelas (200 ml per gelas) sehari. Tidak menggantikan air putih biasa.
Interaksi:
Kandungan vitamin K pada daun ketumbar dapat mengurangi efek warfarin; konsultasi dokter jika sedang menggunakan obat tersebut.
Kontraindikasi:
Hindari jika memiliki alergi terhadap famili Apiaceae (ketumbar, wortel, seledri, adas).
Resep Herbal: #0041
Advertisement
