Jamu Kunyit Temulawak Cabe Jawa
Deskripsi:
Jamu empon-empon dengan Cabe Jawa, kunyit, dan temulawak yang disajikan hangat bersama air kelapa muda. Racikan ini mengikuti kebiasaan jamu Nusantara untuk menjaga stamina dan kenyamanan pencernaan.
Resep:
| 1 g Cabe Jawa bubuk |
| 20 g kunyit segar, kupas dan iris tipis |
| 15 g temulawak segar, kupas dan iris tipis |
| 300 ml air kelapa muda |
| 1 sdt air jeruk nipis |
| 1 sdt madu (opsional) |
Manfaat:
Kurkumin pada kunyit dan temulawak memiliki aktivitas antioksidan yang menunjang daya tahan tubuh, sementara piperin membantu meningkatkan bioavailabilitas kurkumin. Efek karminatif Cabe Jawa juga membantu mengurangi rasa begah setelah makan.
Cara Membuat:
- Rebus air kelapa muda bersama kunyit, temulawak, dan Cabe Jawa bubuk hingga mendidih.
- Kecilkan api, lalu biarkan mendidih ringan selama 10 menit.
- Angkat dan saring ke dalam cangkir.
- Tambahkan air jeruk nipis dan madu, lalu aduk rata.
- Minum selagi hangat.
Advertisement
Takaran/Porsi:
200 ml sekali sehari, sebaiknya pagi atau sebelum makan siang. Maksimal 1 gelas sehari selama 1 minggu.
Interaksi:
Kunyit dan temulawak dapat memperkuat efek obat antikoagulan serta obat diabetes; piperin juga meningkatkan penyerapan obat lain. Konsultasi dokter sangat dianjurkan bila sedang menjalani pengobatan.
Kontraindikasi:
Hindari pada penyumbatan saluran empedu, gangguan lambung akut, hepatitis aktif, ibu hamil, ibu menyusui, dan anak di bawah 12 tahun.
Resep Herbal: #0639
