Wedang Temulawak Jahe Serai
Deskripsi:
Wedang hangat dari temulawak, jahe, dan serai yang merangsang sirkulasi. Resep ini terinspirasi jamu Nusantara dan cocok diminum saat cuaca dingin atau badan terasa kurang fit.
Resep:
| 10 g temulawak segar, iris tipis |
| 5 g jahe, memarkan |
| 1 batang serai, memarkan |
| 200 ml air |
| 1 sdm madu, tambahkan setelah hangat |
| 1/2 sdt air jeruk nipis (opsional) |
Manfaat:
Kurkuminoid pada temulawak membantu meredakan peradangan dan mendukung kesehatan hati. Jahe dan serai memberikan efek menghangatkan serta membantu melancarkan pencernaan.
Cara Membuat:
- Cuci bersih temulawak, jahe, dan serai; iris atau memarkan sesuai kebutuhan.
- Didihkan air, lalu masukkan semua rempah.
- Kecilkan api dan rebus 10-15 menit hingga aromatik.
- Saring ke dalam cangkir.
- Tambahkan madu dan air jeruk nipis saat wedang sudah hangat; aduk rata dan minum.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 1 gelas (200 ml), 1-2 kali sehari selama maksimal 4 minggu; beri jeda 1 minggu sebelum mengulang.
Interaksi:
Temulawak dapat meningkatkan risiko perdarahan jika digunakan bersama antikoagulan/antiplatelet seperti warfarin dan aspirin. Dapat menurunkan gula darah, sehingga pemantauan diperlukan pada pengguna obat diabetes.
Kontraindikasi:
Hindari pada kehamilan, penyumbatan saluran empedu, batu empedu bergejala, tukak lambung aktif, dan alergi terhadap curcuma.
Resep Herbal: #0395
