Wedang Ubi Liar Jahe Serai
Deskripsi:
Minuman hangat ala jamu yang memadukan rimpang ubi liar (Dioscorea villosa) dengan jahe dan serai. Resep ini cocok diminum sore hari untuk membantu tubuh lebih rileks.
Resep:
| 5 g Rimpang kering ubi liar (Dioscorea villosa), iris tipis |
| 300 ml Air mineral |
| 3 iris Jahe segar ukuran tipis |
| 1 batang Serai, dimemarkan |
| 1 sdt Madu atau gula aren (opsional) |
| 1/2 sdt Air jeruk nipis (opsional) |
Manfaat:
Jahe dan serai membantu menghangatkan tubuh serta meredakan mual ringan. Diosgenin dalam ubi liar, berdasarkan studi preklinis, berpotensi memiliki aktivitas antiinflamasi, tetapi belum bisa diklaim menyembuhkan penyakit.
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe dan serai hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan 10 menit.
- Masukkan irisan rimpang ubi liar, rebus dengan api kecil selama 15-20 menit.
- Saring minuman ke dalam cangkir.
- Tambahkan madu atau gula aren dan air jeruk nipis bila suka, aduk rata.
- Minum selagi hangat.
Advertisement
Takaran/Porsi:
1 cangkir (±200 ml) per hari, cukup 3–5 hari per minggu. Setiap cangkir setara dengan 5 g rimpang kering ubi liar.
Interaksi:
Hati-hati bila sedang menggunakan pil KB, terapi hormon, obat diabetes, atau obat pengencer darah; konsultasikan terlebih dahulu.
Kontraindikasi:
Tidak disarankan untuk ibu hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan orang dengan kondisi hormon sensitif tanpa pengawasan dokter.
Resep Herbal: #0730
