Advertisement
Dioscorea villosa, yang lebih dikenal dengan nama Wild Yam atau ubi liar atau ubi kuning, adalah tumbuhan merambat asli Amerika Utara dan sebagian Asia. Tanaman ini termasuk dalam famili Dioscoreaceae dan memiliki batang yang membelit serta daun berbentuk jantung. Bagian yang paling bernilai adalah rimpang (umbi) yang tumbuh di bawah tanah, berwarna cokelat kemerahan dengan daging berwarna putih atau krem. Wild Yam tumbuh liar di hutan, semak belukar, dan tepi sungai, lebih menyukai tanah yang lembab dan teduh.
Tanaman merambat ini aslinya dari Amerika Utara. Biasanya suka banget tumbuh di area hutan yang lembap, pinggiran sungai, atau semak belukar yang tanahnya subur dan punya sistem drainase yang baik. Karakteristik/ciri-ciri Ubi Liar (Dioscorea villosa):
| Bagian | Ciri-Ciri |
|---|---|
| Batang | Tipe tanaman merambat yang bisa melilit ke kanan (twining), batangnya ramping dan biasanya nggak punya duri. |
| Daun | Bentuknya hati atau agak oval dengan ujung yang lancip. Daunnya punya tulang daun yang khas, melengkung dari pangkal ke ujung, dan permukaannya kadang terasa agak halus atau sedikit berbulu. |
| Bunga | Bunganya kecil-kecil banget, warnanya kuning kehijauan. Biasanya muncul dalam bentuk rangkaian (tandan) yang menggantung. |
| Umbi | Bagian bawah tanahnya punya rimpang yang bentuknya memanjang dan agak berserat. Ini bagian yang paling khas karena punya tekstur agak berkayu. |
| Buah | Buahnya berbentuk kapsul bersayap tiga yang kalau sudah matang bakal pecah dan menyebarkan biji-bijinya yang bersayap. |
8 Kandungan Fitokimia (Active Compounds) Ubi Liar.
Interaksi & Kontraindikasi Ubi Liar dengan obat, makanan, atau minuman lain, juga dengan kondisi tertentu.
Ubi liar (Dioscorea villosa) umumnya dianggap aman bila dikonsumsi dalam jumlah makanan biasa, namun penggunaan suplemen ekstrak ubi liar dapat menimbulkan berbagai efek samping, terutama pada sistem pencernaan. Efek samping gastrointestinal yang paling sering dilaporkan meliputi mual, muntah, kram perut, dan diare. Gejala ini biasanya terjadi akibat iritasi mukosa lambung oleh kandungan saponin steroid, khususnya diosgenin, yang terdapat dalam konsentrasi tinggi pada sediaan herbal yang tidak diproses dengan benar. Konsumsi dalam dosis besar juga dapat memicu rasa tidak nyaman di ulu hati dan gangguan pencernaan ringan lainnya.
Ringkasan Studi Klinis dan Meta-Analisis dari Ubi Liar.
Pertanyaan yang sering ditanyakan tentang Ubi Liar.