Wedang Daun Iler Jahe Serai

Wedang daun iler, jahe, serai: minuman herbal hangat kaya fenolik untuk mendukung pencernaan. Patuhi dosis dan jeda obat.

Deskripsi:

Minuman hangat dari daun iler yang kaya fenolik dan flavonoid, dipadukan jahe serta serai untuk rasa yang menenangkan. Resep ini mengadaptasi tradisi jamu Nusantara dan memanfaatkan data fitokimia Coleus scutellarioides.

Resep:

Bahan:

10 lembar Daun iler segar, pilih daun muda dan cuci bersih

500 ml Air minum

3 cm Jahe, memarkan

2 batang Serai, memarkan

1 sendok makan Madu (opsional)

Manfaat:

Senyawa antioksidan dalam iler, jahe, dan serai dapat membantu tubuh menangkal stres oksidatif. Minuman ini juga dapat mendukung kenyamanan pencernaan dan hidrasi harian, bukan untuk mengobati penyakit.

Cara Membuat:

Langkah:

Didihkan air, lalu kecilkan api.
Masukkan jahe dan serai; rebus 5 menit.
Matikan api, masukkan daun iler, tutup, dan biarkan 10-15 menit.
Saring ke cangkir; tambahkan madu bila suka.
Minum selagi hangat.

Takaran/Porsi:

Untuk dewasa sehat: 1 gelas (200 ml) per hari, maksimal 5 hari berturut-turut. Karena dosis resmi belum ada, jadikan minuman sesekali dan jangan sebagai pengobatan utama.

Interaksi:

Tanin dalam daun dapat mengganggu penyerapan obat dan mineral; beri jeda minimal 2 jam. Bila memakai antikoagulan seperti warfarin, konsultasikan karena sayuran berdaun mengandung vitamin K.