Wedang Cabe Jawa Serai Jahe

Wedang jahe serai cabe jawa: hangatkan tubuh, bantu pencernaan, kaya antioksidan. Minum secukupnya, hindari jika lambung sedang sakit.

Deskripsi:

Wedang hangat ala jamu Nusantara ini memadukan jahe, serai, dan cabe jawa untuk menghangatkan tubuh serta merangsang pencernaan. Piperin dari cabe jawa diketahui dapat membantu penyerapan senyawa aktif seperti gingerol dalam jahe.

Resep:

Bahan:

700 ml air

40 g jahe segar, iris tipis

2 batang serai, memarkan

3 buah cabe jawa kering (±5 cm), memarkan

2 lembar daun jeruk, sobek

3 butir cengkih

2 sdm madu asli

1 sdt air jeruk nipis

Manfaat:

Membantu meredakan kembung dan menghangatkan tubuh setelah berada di cuaca dingin. Kandungan antioksidan piperin dan gingerol berpotensi mendukung daya tahan tubuh jika dinikmati dalam dosis wajar.

Cara Membuat:

Langkah:

Rebus air, jahe, serai, cabe jawa, daun jeruk, dan cengkih sampai mendidih.
Kecilkan api, tutup panci, lalu biarkan mendidih 10-15 menit hingga air berkurang dan aromatik.
Angkat dan saring ke dalam cangkir.
Tambahkan madu dan air jeruk nipis saat masih hangat, aduk rata.
Sajikan segera.

Takaran/Porsi:

1 gelas sehari (sekitar 200 ml) untuk 2–3 hari; tidak untuk pengganti air minum.

Interaksi:

Jahe dan piperin memiliki efek antiplatelet ringan; jika sedang mengonsumsi antikoagulan atau antiplatelet, jangan konsumsi berlebihan. Piperin juga menghambat enzim CYP3A4, jadi beri jeda 2–3 jam dari obat resep.

Kontraindikasi:

Hindari jika sedang mengalami tukak lambung atau gastritis aktif, hipersensitivitas terhadap rempah, ibu hamil, dan anak di bawah 2 tahun tanpa pengawasan ahli.

Resep Herbal: #0620