Teh Herbal Ciplukan Serai Jahe

Teh hangat dari ciplukan, jahe, dan serai kaya antioksidan; cocok diminum untuk menjaga stamina dan menghangatkan tubuh.

Deskripsi:

Minuman hangat bergaya jamu Nusantara yang memanfaatkan buah ciplukan (Physalis angulata), serai, dan jahe. Racikan ini mengikuti tradisi jamu cecendet untuk menjaga stamina dan memberi efek relaksasi.

Resep:

Bahan:

150 g Buah ciplukan matang, buang kelopaknya

500 ml Air

10 g Jahe segar, memarkan

1 batang Serai, geprek

1 sdm Madu (opsional)

1/2 buah Jeruk lemon, ambil perasan (opsional)

Manfaat:

Buah ciplukan mengandung antioksidan serta senyawa anti-inflamasi alami seperti physalin dan flavonoid. Jahe dan serai membantu menghangatkan tubuh serta meredakan rasa kembung setelah makan.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih buah ciplukan, belah dua agar sarinya keluar.
Didihkan air, lalu masukkan ciplukan, jahe, dan serai.
Kecilkan api dan rebus selama 10 menit.
Angkat, saring, dan biarkan hangat.
Sesaat sebelum diminum, aduk madu dan perasan lemon bila suka.

Takaran/Porsi:

1 gelas (200 ml) sehari. Hindari melebihi 2 gelas karena data keamanan konsumsi jangka panjang masih terbatas.

Interaksi:

Senyawa aktif ciplukan dapat memengaruhi sistem imun, jadi konsultasikan dulu jika sedang menggunakan obat imunosupresan. Jahe juga berpotensi memperkuat efek pengencer darah bila dikonsumsi berlebihan.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi terhadap buah dan sayur keluarga Solanaceae. Tidak dianjurkan untuk ibu hamil, menyusui, dan anak di bawah 6 tahun tanpa pengawasan ahli herbal.

Resep Herbal: #0271