Cup Oat Pisang Panggang Kayu Manis Padang

Cup oat pisang panggang kayu manis Padang: sarapan padat tinggi serat, rendah gula tambahan, dan membantu kenyang lebih lama.

Deskripsi:

Sarapan padat berbahan oat, pisang, dan kayu manis Padang yang dipanggang hingga teksturnya lembut di dalam dan sedikit kecokelatan di luar. Mengenyangkan tanpa tambahan gula berlebih.

Resep:

Bahan:

90 g Oat gulung (rolled oats)

1 buah (±120 g) Pisang matang, haluskan

1 butir Telur

60 ml Susu rendah lemak atau susu nabati tanpa pemanis

1 sdt (±2 g) Bubuk kayu manis Padang (Cinnamomum burmannii)

1/2 sdt Baking powder

1/4 sdt Garam

1 sdm Kismis atau potongan apel untuk topping

Manfaat:

Oat dan pisang kaya serat larut yang mendukung kesehatan pencernaan dan rasa kenyang lebih lama. Sinamaldehid pada kayu manis Padang berpotensi membantu kontrol gula darah dan mengurangi kebutuhan gula tambahan.

Cara Membuat:

Langkah:

Panaskan oven pada suhu 180°C dan olesi dua ramekin kecil dengan sedikit minyak.
Campur pisang halus, telur, susu, kayu manis, dan garam dalam mangkuk.
Tambahkan oat dan baking powder, aduk rata, lalu diamkan 10 menit agar oat menyerap cairan.
Tuang adonan ke ramekin, taburi kismis atau potongan apel.
Panggang 20-25 menit hingga set dan permukaannya kecokelatan. Biarkan agak hangat sebelum disajikan.

Takaran/Porsi:

1 ramekin (±150 g) sebagai sarapan, maksimal 1 porsi per hari.

Interaksi:

Karena dapat memengaruhi gula darah, menu ini perlu diperhitungkan dalam pola makan pasien diabetes yang menggunakan obat hipoglikemik.

Kontraindikasi:

Tidak cocok untuk alergi telur, alergi protein susu, atau sensitivitas gluten; konsultasikan pada penderita penyakit hati sebelum mengonsumsi cassia rutin.

Resep Herbal: #0569