Binahong (Anredera cordifolia)

Nama: Binahong

Nama Ilmiah: Anredera cordifolia

Famili: Basellaceae

Kandungan:

Flavonoid, saponin, tanin, alkaloid

Nama Lain:

Madeira vine (Inggris), heartleaf (Amerika Serikat), mignonette vine (Australia), lamb's tail (Inggris), teng san qi (China)

Asal:

Amerika Selatan, Brasil

Bagian Utama:

Daun, Batang Muda, Umbi

Rasa:

pahit

Highlights:

I. Tentang Binahong

Binahong (Anredera cordifolia) adalah tanaman merambat asli Amerika Selatan yang kini menyebar luas di daerah tropis, termasuk Indonesia. Tumbuhan ini termasuk dalam famili Basellaceae dan dikenal karena pertumbuhannya yang cepat serta daunnya yang tebal, berdaging, dan berbentuk hati (cordate). Akarnya berupa umbi yang menggantung di batang, sementara batangnya lunak dan mudah berakar pada buku-bukunya, memungkinkan perbanyakan vegetatif yang efisien. Keunikan lain adalah kemampuannya memproduksi umbi udara (bulbil) yang dapat tumbuh menjadi individu baru, menjadikannya spesies invasif di beberapa ekosistem.

Dalam pengobatan tradisional, Binahong digunakan secara luas sebagai obat luka, mempercepat penyembuhan pasca operasi, serta mengatasi berbagai gangguan seperti asam urat, hipertensi, dan diabetes. Kandungan senyawa bioaktif utama meliputi flavonoid, saponin, alkaloid, tanin, dan polifenol, yang berkontribusi pada aktivitas antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan. Daun segar sering dihaluskan lalu ditempelkan pada luka atau direbus untuk diminum sebagai ramuan. Secara empiris, tanaman ini juga dipercaya meningkatkan stamina dan memulihkan kondisi tubuh setelah sakit.

Penelitian modern telah mengonfirmasi beberapa klaim tradisional melalui uji laboratorium dan hewan coba. Ekstrak A. cordifolia terbukti mempercepat kontraksi luka, meningkatkan proliferasi sel fibroblas, dan menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Studi farmakologis juga menunjukkan efek nefroprotektif, hepatoprotektif, dan antihiperurisemia. Meskipun demikian, penelitian klinis pada manusia masih terbatas, sehingga dosis dan keamanan jangka panjang perlu dikaji lebih lanjut. Masyarakat tetap disarankan menggunakan Binahong secara bijak dan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum mengonsumsinya secara rutin.

Update: 29 Jul 2026 - 23:20:22

II. Manfaat Binahong

Manfaat Binahong untuk kesehatan.

Penyembuhan Luka

Ekstrak daun binahong meningkatkan proliferasi fibroblas, deposisi kolagen, dan angiogenesis melalui aktivasi jalur TGF-β1/Smad dan peningkatan ekspresi VEGF. Senyawa flavonoid dan saponin menghambat enzim MMP-9 sehingga mempercepat kontraksi luka. Efek antibakteri juga mengurangi risiko infeksi.

Senyawa Aktif: Asam Ursolat, Kuersetin, saponin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Sedang

Studi: Studi pada tikus luka bakar (2021, dalam Jurnal etnofarmakologi): pemberian salep ekstrak etanol 70% daun binahong 5% menunjukkan penutupan luka 90% pada hari ke-14 vs kontrol 60%. Belum ada uji klinis pada manusia.

Formula/Dosis: Salep ekstrak etanol 70% daun binahong konsentrasi 5% (pada hewan)
Anti-inflamasi

Menghambat jalur COX-2 dan NF-κB, menurunkan produksi sitokin pro-inflamasi TNF-α, IL-1β, dan IL-6. Aktivasi PPAR-γ juga berperan. Senyawa flavonoid dan triterpenoid bertanggung jawab.

Senyawa Aktif: Asam Ursolat, β-Sitosterol, Kuersetin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Sedang

Studi: Studi pada mencit dengan udem karagenan (2022, dalam Phytomedicine): ekstrak etanol daun binahong dosis 200 mg/kg BB menunjukkan penurunan volume edema sebesar 52% (p<0.01) dibandingkan kontrol. Tidak ada uji klinis pada manusia untuk efek anti-inflamasi sistemik.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 100-200 mg/kg BB oral pada tikus
Antidiabetes

Menghambat enzim α-glukosidase dan α-amilase sehingga memperlambat penyerapan glukosa. Juga meningkatkan sensitivitas insulin melalui aktivasi AMPK dan penurunan stres oksidatif pada sel β-pankreas.

Senyawa Aktif: Kaempferol, Asam Klorogenat, saponin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Studi in vitro (2023, dalam Jurnal Farmasi Indonesia) menunjukkan IC50 ekstrak etanol 70% daun binahong terhadap α-glukosidase sebesar 45 µg/mL (acarbose IC50=35 µg/mL). Studi pada tikus diabetik (2020) dosis 250 mg/kg BB menurunkan kadar glukosa 30% dalam 14 hari. Belum ada uji klinis manusia.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 250 mg/kg BB oral pada tikus
Antihipertensi

Menghambat enzim pengubah angiotensin I (ACE) secara kompetitif, mirip kaptopril. Juga bersifat vasodilator melalui pelepasan NO dari endotel dan efek diuretik ringan dari senyawa flavonoid.

Senyawa Aktif: Kuersetin, Asam Kafeat, saponin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Studi in vitro (2021, dalam Pharmacognosy Journal): ekstrak air daun binahong menunjukkan aktivitas inhibisi ACE sebesar 68% pada konsentrasi 100 µg/mL. Studi pada tikus hipertensi (2022) menurunkan tekanan darah sistolik 15 mmHg setelah 4 minggu. Tidak ada uji klinis manusia.

Formula/Dosis: Ekstrak air atau etanol 50% dosis 100-300 mg/kg BB pada tikus

Tampilkan Semua Manfaat
Antioksidan

Mendonorkan elektron dan menangkap radikal bebas (DPPH, ABTS, superoksida) karena kandungan polifenol tinggi. Meningkatkan aktivitas enzim antioksidan endogen seperti SOD, katalase, dan GPx.

Senyawa Aktif: Asam Galat, epikatekin, Kuersetin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Kuat

Studi: Banyak studi in vitro (2020-2024) menunjukkan IC50 DPPH ekstrak etanol daun binahong berkisar 15-30 µg/mL, sebanding dengan vitamin C. Studi pada hewan (2023) menunjukkan peningkatan aktivitas SOD plasma 40% setelah 30 hari pemberian ekstrak. Belum ada uji klinis manusia spesifik.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 100 mg/kg BB oral pada tikus
Antimikroba Spektrum Luas

Merusak membran sel bakteri melalui interaksi dengan lipid bilayer, menghambat sintesis dinding sel, dan mengganggu homeostasis ion. Efektif terhadap bakteri Gram-positif dan Gram-negatif serta beberapa jamur. Senyawa saponin dan flavonoid sebagai agen utama.

Senyawa Aktif: saponin, flavonoid total, polifenol

Tampilkan

Tingkat Bukti: Sedang

Studi: Studi in vitro (2022, dalam Journal of Applied Pharmaceutical Science): ekstrak metanol daun binahong menunjukkan diameter hambat 14-18 mm terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli pada konsentrasi 100 µg/mL. Studi 2023 terhadap Candida albicans menunjukkan MIC 250 µg/mL. Tidak ada uji klinis pada manusia.

Formula/Dosis: Ekstrak metanol atau etanol 70% konsentrasi 50-200 µg/mL (in vitro)
Gastroprotektif

Meningkatkan produksi mukus, menghambat sekresi asam lambung, dan memperkuat pertahanan antioksidan mukosa. Menekan ekspresi COX-2 dan iNOS, serta mempercepat regenerasi epitel lambung.

Senyawa Aktif: Asam Ursolat, Kuersetin, tanin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Studi pada tikus dengan luka lambung akibat etanol (2021, dalam Jurnal Farmasi Klinis Indonesia): ekstrak etanol daun binahong dosis 400 mg/kg BB menunjukkan penurunan indeks ulkus 65% dibandingkan kontrol. Belum ada uji klinis manusia.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 200-400 mg/kg BB oral pada tikus
Anti-kanker (In Vitro)

Menginduksi apoptosis melalui jalur intrinsik mitokondria (peningkatan Bax/Bcl-2), aktivasi kaspase-3/9, dan penghambatan proliferasi sel siklus sel pada fase G1. Juga menghambat angiogenesis melaui penurunan VEGF.

Senyawa Aktif: Asam Ursolat, betulinat, Kuersetin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Studi in vitro (2023, dalam Journal of Traditional and Complementary Medicine): ekstrak etanol daun binahong menunjukkan IC50 20 µg/mL terhadap sel MCF-7 (kanker payudara) dan 35 µg/mL terhadap sel HeLa. Studi pada tikus xenograft belum dilakukan. Tidak ada uji klinis manusia.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% konsentrasi 10-100 µg/mL (in vitro)

III. Kandungan Binahong

Kandungan Fitokimia (Active Compounds) Binahong.

Kuersetin (Quercetin)

Golongan: Flavonoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan, Antiinflamasi, Antikanker, Antivirus

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.5-2.0 mg/g berat kering (ekstrak etanol)

!! PERINGATAN: Konsumsi berlebihan dapat mengganggu fungsi ginjal pada individu rentan; hindari penggunaan bersamaan dengan obat antikoagulan.
Kaempferol (Kaempferol)

Golongan: Flavonoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan, Antiinflamasi, Kardioprotektif

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.3-1.0 mg/g berat kering

!! PERINGATAN: Efek samping minimal pada dosis rendah; dosis tinggi dapat menyebabkan iritasi lambung.
Luteolin (Luteolin)

Golongan: Flavonoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan, Neuroprotektif, Antiinflamasi

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.1-0.5 mg/g berat kering

!! PERINGATAN: Belum ada studi toksisitas pada manusia; hindari penggunaan berlebihan pada wanita hamil.

Tampilkan Semua Kandungan
Apigenin (Apigenin)

Golongan: Flavonoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Sedatif, Antikecemasan, Antiinflamasi

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.05-0.2 mg/g berat kering

!! PERINGATAN: Dapat berinteraksi dengan obat penenang; konsumsi berlebihan menyebabkan kantuk.
Asam Oleanolat (Oleanolic Acid)

Golongan: Triterpenoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Hepatoprotektif, Antiinflamasi, Antidiabetes

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.8-2.5 mg/g berat kering

!! PERINGATAN: Dosis tinggi dapat menyebabkan kerusakan hati pada hewan; belum ada data keamanan pada manusia.
Asam Ursolat (Ursolic Acid)

Golongan: Triterpenoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antikanker, Antimikroba, Antidiabetes

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.5-1.5 mg/g berat kering

!! PERINGATAN: Potensi toksik pada dosis tinggi; dapat menghambat enzim hati (CYP450) dan berinteraksi dengan obat lain.
β-Sitosterol (Beta-Sitosterol)

Golongan: Steroid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antiinflamasi, Penurun Kolesterol, Imunomodulator

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.2-0.8 mg/g berat kering

!! PERINGATAN: Umumnya aman; dosis tinggi dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Asam Klorogenat (Chlorogenic Acid)

Golongan: Polifenol

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan, Antidiabetes, Antihipertensi

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.1-0.4 mg/g berat kering

!! PERINGATAN: Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan peningkatan asam lambung pada individu sensitif.

IV. Interaksi & Kontraindikasi Binahong

Penggunaan bersamaan dengan obat antikoagulan (warfarin, aspirin, clopidogrel)

Tingkat Resiko: Tinggi

Rekomendasi:
Hindari penggunaan bersamaan tanpa pengawasan medis karena Binahong dapat meningkatkan risiko perdarahan akibat efek antiagregasi platelet. Konsultasikan dengan dokter sebelum digunakan.

Penggunaan bersamaan dengan obat antidiabetes (insulin, metformin, sulfonilurea)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Binahong dapat menurunkan kadar gula darah. Pantau gula darah secara ketat dan konsultasikan dengan dokter untuk penyesuaian dosis obat antidiabetes guna mencegah hipoglikemia.

Penggunaan bersamaan dengan obat antihipertensi (ACE inhibitor, beta-blocker, diuretik)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Binahong memiliki efek penurun tekanan darah. Kombinasi dapat menyebabkan hipotensi. Pantau tekanan darah secara rutin dan konsultasikan dengan dokter.

Tampilkan Semua Kontraindikasi

Kehamilan dan menyusui

Tingkat Resiko: Sangat Tinggi

Rekomendasi:
Tidak dianjurkan digunakan selama kehamilan dan menyusui karena belum ada data keamanan yang memadai. Efek kontraktil uterus atau transfer ke bayi belum diketahui.

Rencana operasi atau prosedur pembedahan

Tingkat Resiko: Tinggi

Rekomendasi:
Hentikan penggunaan Binahong setidaknya 2 minggu sebelum operasi karena potensi efek antikoagulan yang meningkatkan risiko perdarahan selama dan setelah prosedur.

Gangguan fungsi ginjal kronis

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Gunakan dengan hati-hati pada pasien dengan gangguan ginjal karena Binahong mengandung senyawa yang mungkin memperberat kerja ginjal. Konsultasikan dengan dokter sebelum penggunaan.

Gangguan fungsi hati berat

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Data keamanan pada pasien gangguan hati terbatas. Hindari penggunaan dosis tinggi dan pantau fungsi hati secara berkala jika tetap digunakan.

V. FAQ Binahong

Pertanyaan yang sering ditanyakan tentang Binahong.

Apa saja kandungan fitokimia utama dalam binahong (Anredera cordifolia)?

Binahong mengandung berbagai senyawa fitokimia seperti flavonoid, saponin, alkaloid, polifenol, dan tanin. Kandungan flavonoid dan saponin diduga berperan dalam aktivitas antioksidan dan antiinflamasi (Sumber: Puspitasari et al., 2016; Lestari et al., 2015).

Bagaimana cara mengonsumsi binahong untuk kesehatan sehari-hari?

Cara umum adalah dengan merebus daun segar (sekitar 5-10 lembar) dalam air mendidih selama 10-15 menit, lalu diminum air rebusannya 1-2 kali sehari. Dapat juga dikonsumsi sebagai kapsul ekstrak sesuai petunjuk produk. Disarankan tidak melebihi dosis yang dianjurkan karena kurangnya data keamanan jangka panjang (Sumber: BPOM RI, 2019).

Apakah binahong aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui?

Belum ada penelitian yang memadai mengenai keamanan binahong pada ibu hamil dan menyusui. Kandungan saponin dan alkaloid pada dosis tinggi berpotensi memicu kontraksi rahim atau efek samping lain. Oleh karena itu, ibu hamil dan menyusui sebaiknya menghindari konsumsi binahong kecuali atas saran tenaga kesehatan (Sumber: WHO Guidelines on Safety Monitoring of Herbal Medicines; BPOM RI).

Apakah binahong dapat digunakan untuk anak-anak dan bayi?

Penggunaan binahong pada anak-anak dan bayi belum diteliti secara klinis. Karena sistem metabolisme anak masih berkembang, risiko efek samping tidak dapat diprediksi. Sebaiknya tidak diberikan pada bayi dan anak di bawah usia 2 tahun tanpa pengawasan dokter (Sumber: Badan POM RI; Kementerian Kesehatan RI).

Apa efek samping yang mungkin timbul dari konsumsi binahong?

Efek samping yang dilaporkan umumnya ringan seperti gangguan pencernaan (mual, diare, perut kembung) jika dikonsumsi berlebihan. Reaksi alergi juga mungkin terjadi pada individu sensitif. Belum ada laporan efek samping serius pada dosis wajar, namun penggunaan jangka panjang perlu diwaspadai (Sumber: Laporan keamanan fitoterapi; Wahyuni et al., 2020).

Bagaimana binahong digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka?

Binahong secara tradisional digunakan sebagai obat luar untuk luka. Daun segar ditumbuk hingga halus lalu ditempelkan pada luka bersih, diganti 2-3 kali sehari. Penelitian menunjukkan ekstrak binahong memiliki aktivitas antimikroba dan mempercepat epitelisasi berkat kandungan flavonoid dan saponin (Sumber: Suwendar et al., 2018; Maulina et al., 2017).

Apakah binahong berinteraksi dengan obat-obatan tertentu?

Binahong diduga memiliki efek antikoagulan ringan sehingga berpotensi meningkatkan risiko perdarahan jika dikombinasikan dengan obat pengencer darah seperti warfarin atau aspirin. Juga dapat mempengaruhi metabolisme obat di hati (CYP450). Sebaiknya konsultasi dengan dokter jika Anda sedang mengonsumsi obat resep (Sumber: Wahyuni et al., 2020; interaksi herbal-obat dari BPOM).

Apakah binahong efektif untuk mengatasi diabetes atau hipertensi?

Beberapa studi menunjukkan ekstrak binahong memiliki efek hipoglikemik dan antihipertensi pada hewan uji, diduga melalui mekanisme antioksidan dan penghambatan enzim. Namun, bukti klinis pada manusia masih terbatas. Binahong tidak boleh digunakan sebagai terapi utama tanpa pengawasan medis (Sumber: Lestari et al., 2015; Puspitasari et al., 2016).

Daun Dewa

Gynura procumbens

Ciplukan / Ground Cherry

Physalis angulata

Binahong

Highlights:

I. Tentang Binahong

II. Manfaat Binahong

Penyembuhan Luka

Anti-inflamasi

Antidiabetes

Antihipertensi

Antioksidan

Antimikroba Spektrum Luas

Gastroprotektif

Anti-kanker (In Vitro)

III. Kandungan Binahong

Kuersetin (Quercetin)

Kaempferol (Kaempferol)

Luteolin (Luteolin)

Apigenin (Apigenin)

Asam Oleanolat (Oleanolic Acid)

Asam Ursolat (Ursolic Acid)

β-Sitosterol (Beta-Sitosterol)

Asam Klorogenat (Chlorogenic Acid)

IV. Interaksi & Kontraindikasi Binahong

Penggunaan bersamaan dengan obat antikoagulan (warfarin, aspirin, clopidogrel)

Penggunaan bersamaan dengan obat antidiabetes (insulin, metformin, sulfonilurea)

Penggunaan bersamaan dengan obat antihipertensi (ACE inhibitor, beta-blocker, diuretik)

Kehamilan dan menyusui

Rencana operasi atau prosedur pembedahan

Gangguan fungsi ginjal kronis

Gangguan fungsi hati berat

V. FAQ Binahong