Binahong

Binahong (Anredera cordifolia) adalah tanaman merambat asli Amerika Selatan yang kini menyebar luas di daerah tropis, termasuk Indonesia. Tumbuhan ini termasuk dalam famili Basellaceae dan dikenal karena pertumbuhannya yang cepat serta daunnya yang tebal, berdaging, dan berbentuk hati (cordate). Akarnya berupa umbi yang menggantung di batang, sementara batangnya lunak dan mudah berakar pada buku-bukunya, memungkinkan perbanyakan vegetatif yang efisien. Keunikan lain adalah kemampuannya memproduksi umbi udara (bulbil) yang dapat tumbuh menjadi individu baru, menjadikannya spesies invasif di beberapa ekosistem.

Dalam pengobatan tradisional, Binahong digunakan secara luas sebagai obat luka, mempercepat penyembuhan pasca operasi, serta mengatasi berbagai gangguan seperti asam urat, hipertensi, dan diabetes. Kandungan senyawa bioaktif utama meliputi flavonoid, saponin, alkaloid, tanin, dan polifenol, yang berkontribusi pada aktivitas antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan. Daun segar sering dihaluskan lalu ditempelkan pada luka atau direbus untuk diminum sebagai ramuan. Secara empiris, tanaman ini juga dipercaya meningkatkan stamina dan memulihkan kondisi tubuh setelah sakit.

Penelitian modern telah mengonfirmasi beberapa klaim tradisional melalui uji laboratorium dan hewan coba. Ekstrak A. cordifolia terbukti mempercepat kontraksi luka, meningkatkan proliferasi sel fibroblas, dan menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Studi farmakologis juga menunjukkan efek nefroprotektif, hepatoprotektif, dan antihiperurisemia. Meskipun demikian, penelitian klinis pada manusia masih terbatas, sehingga dosis dan keamanan jangka panjang perlu dikaji lebih lanjut. Masyarakat tetap disarankan menggunakan Binahong secara bijak dan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum mengonsumsinya secara rutin.

Tanaman merambat ini suka banget tumbuh di daerah beriklim tropis, terutama di tempat yang punya banyak sinar matahari tapi tetap lembap. Sering ditemukan di pekarangan rumah, pagar, atau semak-semak, dan bisa beradaptasi dari dataran rendah sampai pegunungan. Karakteristik/ciri-ciri Binahong (Anredera cordifolia):

1. Penyembuhan Luka

   Ekstrak daun binahong meningkatkan proliferasi fibroblas, deposisi kolagen, dan angiogenesis melalui aktivasi jalur TGF-β1/Smad dan peningkatan ekspresi VEGF. Senyawa flavonoid dan saponin menghambat enzim MMP-9 sehingga mempercepat kontraksi luka. Efek antibakteri juga mengurangi risiko infeksi.

   Senyawa Aktif: Asam Ursolat, Kuersetin, Saponin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Studi pada tikus luka bakar (2021, dalam Jurnal etnofarmakologi): pemberian salep ekstrak etanol 70% daun binahong 5% menunjukkan penutupan luka 90% pada hari ke-14 vs kontrol 60%. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Salep ekstrak etanol 70% daun binahong konsentrasi 5% (pada hewan)

2. Anti-inflamasi

   Menghambat jalur COX-2 dan NF-κB, menurunkan produksi sitokin pro-inflamasi TNF-α, IL-1β, dan IL-6. Aktivasi PPAR-γ juga berperan. Senyawa flavonoid dan triterpenoid bertanggung jawab.

   Senyawa Aktif: Asam Ursolat, β-Sitosterol, Kuersetin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Studi pada mencit dengan udem karagenan (2022, dalam Phytomedicine): ekstrak etanol daun binahong dosis 200 mg/kg BB menunjukkan penurunan volume edema sebesar 52% (p<0.01) dibandingkan kontrol. Tidak ada uji klinis pada manusia untuk efek anti-inflamasi sistemik.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 100-200 mg/kg BB oral pada tikus

3. Antidiabetes

   Menghambat enzim α-glukosidase dan α-amilase sehingga memperlambat penyerapan glukosa. Juga meningkatkan sensitivitas insulin melalui aktivasi AMPK dan penurunan stres oksidatif pada sel β-pankreas.

   Senyawa Aktif: Kaempferol, Asam Klorogenat, Saponin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi in vitro (2023, dalam Jurnal Farmasi Indonesia) menunjukkan IC50 ekstrak etanol 70% daun binahong terhadap α-glukosidase sebesar 45 µg/mL (acarbose IC50=35 µg/mL). Studi pada tikus diabetik (2020) dosis 250 mg/kg BB menurunkan kadar glukosa 30% dalam 14 hari. Belum ada uji klinis manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 250 mg/kg BB oral pada tikus

4. Antihipertensi

   Menghambat enzim pengubah angiotensin I (ACE) secara kompetitif, mirip kaptopril. Juga bersifat vasodilator melalui pelepasan NO dari endotel dan efek diuretik ringan dari senyawa flavonoid.

   Senyawa Aktif: Kuersetin, Asam Kafeat, Saponin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi in vitro (2021, dalam Pharmacognosy Journal): ekstrak air daun binahong menunjukkan aktivitas inhibisi ACE sebesar 68% pada konsentrasi 100 µg/mL. Studi pada tikus hipertensi (2022) menurunkan tekanan darah sistolik 15 mmHg setelah 4 minggu. Tidak ada uji klinis manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak air atau etanol 50% dosis 100-300 mg/kg BB pada tikus

5. Antioksidan

   Mendonorkan elektron dan menangkap radikal bebas (DPPH, ABTS, superoksida) karena kandungan polifenol tinggi. Meningkatkan aktivitas enzim antioksidan endogen seperti SOD, katalase, dan GPx.

   Senyawa Aktif: Asam Galat, Epikatekin, Kuersetin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Kuat

   Studi: Banyak studi in vitro (2020-2024) menunjukkan IC50 DPPH ekstrak etanol daun binahong berkisar 15-30 µg/mL, sebanding dengan vitamin C. Studi pada hewan (2023) menunjukkan peningkatan aktivitas SOD plasma 40% setelah 30 hari pemberian ekstrak. Belum ada uji klinis manusia spesifik.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 100 mg/kg BB oral pada tikus

6. Antimikroba Spektrum Luas

   Merusak membran sel bakteri melalui interaksi dengan lipid bilayer, menghambat sintesis dinding sel, dan mengganggu homeostasis ion. Efektif terhadap bakteri Gram-positif dan Gram-negatif serta beberapa jamur. Senyawa saponin dan flavonoid sebagai agen utama.

   Senyawa Aktif: Saponin, flavonoid total, polifenol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Studi in vitro (2022, dalam Journal of Applied Pharmaceutical Science): ekstrak metanol daun binahong menunjukkan diameter hambat 14-18 mm terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli pada konsentrasi 100 µg/mL. Studi 2023 terhadap Candida albicans menunjukkan MIC 250 µg/mL. Tidak ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak metanol atau etanol 70% konsentrasi 50-200 µg/mL (in vitro)

7. Gastroprotektif

   Meningkatkan produksi mukus, menghambat sekresi asam lambung, dan memperkuat pertahanan antioksidan mukosa. Menekan ekspresi COX-2 dan iNOS, serta mempercepat regenerasi epitel lambung.

   Senyawa Aktif: Asam Ursolat, Kuersetin, tanin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi pada tikus dengan luka lambung akibat etanol (2021, dalam Jurnal Farmasi Klinis Indonesia): ekstrak etanol daun binahong dosis 400 mg/kg BB menunjukkan penurunan indeks ulkus 65% dibandingkan kontrol. Belum ada uji klinis manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% dosis 200-400 mg/kg BB oral pada tikus

8. Anti-kanker (In Vitro)

   Menginduksi apoptosis melalui jalur intrinsik mitokondria (peningkatan Bax/Bcl-2), aktivasi kaspase-3/9, dan penghambatan proliferasi sel siklus sel pada fase G1. Juga menghambat angiogenesis melaui penurunan VEGF.

   Senyawa Aktif: Asam Ursolat, betulinat, Kuersetin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi in vitro (2023, dalam Journal of Traditional and Complementary Medicine): ekstrak etanol daun binahong menunjukkan IC50 20 µg/mL terhadap sel MCF-7 (kanker payudara) dan 35 µg/mL terhadap sel HeLa. Studi pada tikus xenograft belum dilakukan. Tidak ada uji klinis manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% konsentrasi 10-100 µg/mL (in vitro)

1. Kuersetin (Quercetin)

   Golongan: Flavonoid

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Antikanker, Antivirus.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.5-2.0 mg/g berat kering (ekstrak etanol)

   !! PERINGATAN: Konsumsi berlebihan dapat mengganggu fungsi ginjal pada individu rentan; hindari penggunaan bersamaan dengan obat antikoagulan.

2. Kaempferol

   Golongan: Flavonoid

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Kardioprotektif.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.3-1.0 mg/g berat kering

   !! PERINGATAN: Efek samping minimal pada dosis rendah; dosis tinggi dapat menyebabkan iritasi lambung.

3. Luteolin

   Golongan: Flavonoid

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Neuroprotektif, Antiinflamasi.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.1-0.5 mg/g berat kering

   !! PERINGATAN: Belum ada studi toksisitas pada manusia; hindari penggunaan berlebihan pada wanita hamil.

4. Apigenin

   Golongan: Flavonoid

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Sedatif, Antikecemasan, Antiinflamasi.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.05-0.2 mg/g berat kering

   !! PERINGATAN: Dapat berinteraksi dengan obat penenang; konsumsi berlebihan menyebabkan kantuk.

5. Asam Oleanolat (Oleanolic Acid)

   Golongan: Triterpenoid

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Hepatoprotektif, Antiinflamasi, Antidiabetes.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.8-2.5 mg/g berat kering

   !! PERINGATAN: Dosis tinggi dapat menyebabkan kerusakan hati pada hewan; belum ada data keamanan pada manusia.

6. Asam Ursolat (Ursolic Acid)

   Golongan: Triterpenoid

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antikanker, Antimikroba, Antidiabetes.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.5-1.5 mg/g berat kering

   !! PERINGATAN: Potensi toksik pada dosis tinggi; dapat menghambat enzim hati (CYP450) dan berinteraksi dengan obat lain.

7. β-Sitosterol (Beta-Sitosterol)

   Golongan: Steroid

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antiinflamasi, Penurun Kolesterol, Imunomodulator.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.2-0.8 mg/g berat kering

   !! PERINGATAN: Umumnya aman; dosis tinggi dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

8. Asam Klorogenat (Chlorogenic Acid)

   Golongan: Polifenol

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antidiabetes, Antihipertensi.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Daun: 0.1-0.4 mg/g berat kering

   !! PERINGATAN: Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan peningkatan asam lambung pada individu sensitif.

1. Penggunaan bersamaan dengan obat antikoagulan (warfarin, aspirin, clopidogrel)

   Tingkat Resiko: Tinggi

   Rekomendasi:
   Hindari penggunaan bersamaan tanpa pengawasan medis karena Binahong dapat meningkatkan risiko perdarahan akibat efek antiagregasi platelet. Konsultasikan dengan dokter sebelum digunakan.

   ---

2. Penggunaan bersamaan dengan obat antidiabetes (insulin, metformin, sulfonilurea)

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Binahong dapat menurunkan kadar gula darah. Pantau gula darah secara ketat dan konsultasikan dengan dokter untuk penyesuaian dosis obat antidiabetes guna mencegah hipoglikemia.

   ---

3. Penggunaan bersamaan dengan obat antihipertensi (ACE inhibitor, beta-blocker, diuretik)

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Binahong memiliki efek penurun tekanan darah. Kombinasi dapat menyebabkan hipotensi. Pantau tekanan darah secara rutin dan konsultasikan dengan dokter.

   ---

4. Kehamilan dan menyusui

   Tingkat Resiko: Sangat Tinggi

   Rekomendasi:
   Tidak dianjurkan digunakan selama kehamilan dan menyusui karena belum ada data keamanan yang memadai. Efek kontraktil uterus atau transfer ke bayi belum diketahui.

   ---

5. Rencana operasi atau prosedur pembedahan

   Tingkat Resiko: Tinggi

   Rekomendasi:
   Hentikan penggunaan Binahong setidaknya 2 minggu sebelum operasi karena potensi efek antikoagulan yang meningkatkan risiko perdarahan selama dan setelah prosedur.

   ---

6. Penggunaan pada penderita Gangguan fungsi ginjal kronis

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Gunakan dengan hati-hati pada pasien dengan gangguan ginjal karena Binahong mengandung senyawa yang mungkin memperberat kerja ginjal. Konsultasikan dengan dokter sebelum penggunaan.

   ---

7. Penggunaan pada penderita Gangguan fungsi hati berat

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Data keamanan pada pasien gangguan hati terbatas. Hindari penggunaan dosis tinggi dan pantau fungsi hati secara berkala jika tetap digunakan.

   ---

1. Aktivitas Penyembuhan Luka Ekstrak Daun Binahong pada Tikus Model Diabetes

   Tahun: 2021

   Temuan:
   Ekstrak daun binahong mempercepat penutupan luka dan meningkatkan kepadatan kolagen pada tikus diabetes. Dosis 200 mg/kgBB/hari memberikan efek penyembuhan paling optimal.
   Tampilkan

   Tipe:
   Eksperimental in vivo

   Sampel:
   30 ekor tikus jantan galur Wistar yang diinduksi streptozotocin, dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan

   Dosis/Durasi:
   200 mg/kgBB/hari selama 14 hari secara oral

   Referensi:
   Sari, D. K., Putri, A. R., & Hidayat, M. (2021). Wound healing activity of Anredera cordifolia leaf extract in streptozotocin-induced diabetic rats. Journal of Traditional and Complementary Medicine, 11(4), 333–339. DOI: 10.1016/j.jtcme.2020.08.002

2. Efek Antihiperglikemik Ekstrak Etanol Daun Binahong pada Tikus yang Diinduksi Aloksan

   Tahun: 2022

   Temuan:
   Ekstrak daun binahong menurunkan kadar glukosa darah puasa dan memperbaiki profil lipid tikus diabetik. Dosis 200 mg/kgBB/hari menunjukkan efek yang sebanding dengan glibenklamid.
   Tampilkan

   Tipe:
   Eksperimental in vivo

   Sampel:
   25 ekor tikus putih jantan yang terdiri atas kelompok normal, kontrol diabetik, dan ekstrak dosis 50, 100, serta 200 mg/kgBB

   Dosis/Durasi:
   50–200 mg/kgBB/hari selama 14 hari secara oral

   Referensi:
   Ningsih, S. R., & Alfiah, A. (2022). Antidiabetic activity of Anredera cordifolia (Ten.) Steenis leaves ethanolic extract in alloxan-induced diabetic rats. Journal of Herbmed Pharmacology, 11(2), 210–218. DOI: 10.34172/jhp.2022.31

3. Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Daun Binahong terhadap Staphylococcus aureus

   Tahun: 2020

   Temuan:
   Ekstrak etanol daun binahong memiliki aktivitas antibakteri dengan zona hambat kategori sedang hingga kuat. Kandungan fenolik dan flavonoid berperan dalam aktivitas antioksidan dan antibakteri tersebut.
   Tampilkan

   Tipe:
   Eksperimental laboratoris

   Sampel:
   Ekstrak daun binahong dengan konsentrasi 10–160 mg/mL diuji terhadap bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923

   Dosis/Durasi:
   Konsentrasi 10, 20, 40, 80, dan 160 mg/mL, diinkubasi selama 24 jam

   Referensi:
   Rahmawati, E., Lestari, P., & Utami, S. (2020). Antibacterial and antioxidant activities of Anredera cordifolia leaf extract against Staphylococcus aureus. Biodiversitas, 21(5), 2106–2112. DOI: 10.13057/biodiv/d210514