Wedang Secang Kunyit Asam
Deskripsi:
Minuman tradisional kunyit asam yang diperkaya kayu secang. Kombinasi ini diadaptasi dari ramuan jamu Nusantara dan didukung data fitokimia secang serta kunyit.
Resep:
| 10 g kayu secang kering |
| 25 g kunyit segar, kupas dan iris tipis |
| 15 g daging buah asam jawa, buang bijinya |
| 30 g gula aren, serut |
| 600 ml air |
| 1/4 sdt garam (opsional) |
Manfaat:
Secang dan kunyit sama-sama memiliki senyawa antiinflamasi yang berpotensi membantu meredakan pegal sendi. Asam jawa dan gula aren memberi rasa segar sekaligus menyeimbangkan rasa pahit.
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam panci.
- Rebus dengan api kecil selama 12-15 menit hingga warna air berubah merah pekat.
- Angkat dan saring ke dalam teko atau gelas.
- Sajikan hangat; bisa juga didinginkan dan ditambah es batu.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 1 gelas (200 ml) setelah makan; maksimal 2 gelas per hari. Total secang yang diminum sekitar 3-7 g per hari, sesuai batas tradisional 9 g per hari.
Interaksi:
Dapat meningkatkan efek obat antikoagulan/antiplatelet dan obat penurun gula darah. Kunyit juga berinteraksi dengan beberapa obat yang dimetabolisme enzim hati, jadi konsultasikan dulu jika sedang rutin minum obat.
Kontraindikasi:
Tidak untuk ibu hamil karena kunyit dan secang berpotensi merangsang kontraksi rahim. Hindari juga pada tukak lambung aktif, penyumbatan empedu, dan orang yang mudah berdarah.
Resep Herbal: #0807
Advertisement
