Wedang Mimba (Neem) Kunyit Asam

Wedang mimba kunyit asam: minuman hangat penuh antioksidan untuk daya tahan tubuh. Gunakan sesuai dosis.

Deskripsi:

Minuman hangat khas Nusantara yang memadukan pahit daun mimba dengan segar kunyit dan asam jawa. Resep ini disusun dengan dosis rendah berdasarkan tinjauan ilmiah Biswas et al. 2002 dan tradisi jamu.

Resep:

Bahan:

5 lembar daun mimba muda, cuci bersih

2 iris (sekitar 5 g) kunyit segar

1 sendok makan asam jawa, larutkan dalam 2 sdm air

300 ml air

1 sendok teh madu murni (opsional, tambahkan setelah hangat)

Manfaat:

Kandungan antioksidan dan senyawa limonoid pada daun mimba dapat membantu mendukung daya tahan tubuh. Kurkumin pada kunyit memberikan efek antiradang, sedangkan asam jawa membantu memberi rasa segar dan nyaman pada pencernaan.

Cara Membuat:

Langkah:

Rebus 300 ml air sampai mendidih.
Masukkan daun mimba dan kunyit, kecilkan api, rebus 5-7 menit.
Tambahkan larutan asam jawa, aduk, lalu saring ke dalam cangkir.
Biarkan hangat-hangat. Tambahkan madu bila ingin lebih manis.

Takaran/Porsi:

Minum 1 cangkir (200 ml) pada pagi atau siang, maksimal 3 kali seminggu. Setelah 2 minggu, istirahat 1 minggu sebelum konsumsi lagi.

Interaksi:

Dapat meningkatkan efek obat antidiabetes dan antihipertensi, serta berpotensi melawan efek obat imunosupresan. Konsultasikan dengan dokter jika sedang menjalani pengobatan rutin.

Kontraindikasi:

Tidak untuk ibu hamil/berencana hamil, ibu menyusui, anak di bawah 12 tahun, serta penderita gangguan ginjal dan hati berat. Hindari biji dan minyak mimba.

Resep Herbal: #0808