Wedang Kunyit Brotowali Asam

Wedang kunyit brotowali asam: minuman jamu pahit-asam dengan antioksidan dari brotowali, kunyit, dan jahe untuk stamina harian.

Resep Herbal #0016

Wedang Kunyit Brotowali Asam

Minuman jamu ini memadukan batang brotowali dengan kunyit, asam jawa, dan jahe khas Nusantara. Rasa pahit brotowali dilunakkan oleh asam dan hangatnya rempah, serta dibuat dengan cara rebus agar senyawa aktifnya lebih mudah larut.

0 0

Resep:

Bahan:

5 g Batang brotowali kering

20 g Rimpang kunyit

10 g Asam jawa tanpa biji

10 g Rimpang jahe

1 batang Serai

500 ml Air matang

1 sdt Madu asli, opsional

Manfaat:

Brotowali (Tinospora crispa) mengandung senyawa pahit diterpenoid, alkaloid, dan flavonoid yang pada studi pendahuluan berpotensi mendukung keseimbangan gula darah serta melawan radikal bebas. Kunyit dan jahe menambahkan efek antiradang, sehingga wedang ini cocok diminum sebagai tonik stamina harian.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih brotowali, kunyit, dan jahe; geprek kunyit dan jahe, lalu memarkan serai.
Rebus air bersama brotowali, kunyit, jahe, serai, dan asam jawa dengan api kecil hingga air tersisa sekitar 200 ml.
Angkat, saring, dan biarkan hangat.
Tambahkan madu setelah hangat bila ingin rasa lebih ramah di lidah.

Interaksi:

Berpotensi menurunkan gula darah; hati-hati bila menggunakan obat antidiabetes atau insulin. Jangan diminum bersamaan dengan imunosupresan, dan beri jeda minimal 2 jam dari obat lain.

Dosis:

Minum 1 gelas (sekitar 200 ml), setara 5 g batang brotowali kering. Cukup 1 gelas sehari, maksimal 5 hari berturut-turut, lalu berhenti 2 hari.

Kontraindikasi:

Hindari pada ibu hamil, ibu menyusui, anak di bawah 12 tahun, penderita gangguan hati, dan penyakit autoimun aktif.

Resep Herbal: #0016

Wedang Kunyit Brotowali Asam