Wedang Kunyit Adas

Wedang kunyit adas adalah jamu hangat dengan antioksidan tinggi untuk meredakan kembung dan nyeri ringan. Cocok diminum pagi hari.

Deskripsi:

Minuman jamu modern dengan kunyit, biji adas, dan sedikit lada hitam. Warna keemasannya menggoda dan rasanya hangat, sedikit earthy, serta nyaman di perut.

Resep:

Bahan:

4 cm rimpang kunyit segar, kupas dan iris tipis

1 sendok teh biji adas

200 ml air

1/2 sendok teh lada hitam bubuk

1 batang kayu manis kecil (opsional)

1 sendok makan madu (opsional)

Manfaat:

Kurkumin pada kunyit membantu mengurangi peradangan, sedangkan lada hitam meningkatkan penyerapannya. Biji adas bekerja sebagai karminatif untuk meredakan kembung dan melancarkan buang angin.

Cara Membuat:

Langkah:

Rebus air, kunyit, biji adas, lada hitam, dan kayu manis di api sedang sampai mendidih.
Kecilkan api, tutup, dan biarkan mendidih perlahan selama 5 menit.
Angkat dan saring ke dalam gelas.
Tambahkan madu setelah hangat, aduk rata, dan minum.

Interaksi:

Kunyit dapat memperkuat efek obat antikoagulan atau antiplatelet. Adas dalam dosis makanan jarang berinteraksi, tetapi hindari dosis herbal tinggi bersamaan dengan obat yang dimetabolisme CYP3A4.

Dosis:

Minum 1 gelas sehari, maksimal 3–4 gelas per minggu.

Kontraindikasi:

Konsultasi dulu jika memiliki batu empedu, gangguan hati, atau sedang hamil. Kunyit dosis tinggi tidak dianjurkan pada tukak lambung aktif.

Resep Herbal: #0122