Wedang Kayu Manis Padang, Jahe, dan Serai
Deskripsi:
Wedang hangat khas Nusantara yang memadukan kulit kayu manis Padang (Cinnamomum burmannii), jahe, dan serai. Minuman ini nyaman untuk pencernaan dan cocok diminum saat cuaca dingin atau setelah makan berat.
Resep:
| 300 ml Air mineral matang |
| 1 batang kecil (±2 g) Kayu manis Padang (Cinnamomum burmannii), cuci bersih |
| 3 iris (±10 g) Jahe segar, memarkan |
| 1 batang (±15 g) Serai, memarkan |
| 2 butir Cengkih |
| 1 sdt Madu mentah (opsional) |
Manfaat:
Sinamaldehid dari kayu manis membantu menjaga kestabilan gula darah dan memberi efek antioksidan. Jahe serta serai berkontribusi merelaksasi saluran cerna dan mengurangi rasa mual.
Cara Membuat:
- Didihkan air, lalu masukkan kayu manis, jahe, serai, dan cengkih.
- Kecilkan api dan rebus selama 10-12 menit hingga aroma rempah keluar.
- Saring ke dalam gelas, biarkan hangat, lalu tambahkan madu bila diinginkan.
- Minum pelan-pelan maksimal 1 gelas per hari.
Advertisement
Takaran/Porsi:
1 gelas (±200 ml) per hari, cukup 3–4 hari per minggu untuk dewasa sehat; jangan memakan batang kayu manisnya.
Interaksi:
Dapat meningkatkan efek obat antidiabetes dan antikoagulan/antiplatelet; konsultasikan dengan dokter jika sedang menjalani pengobatan rutin.
Kontraindikasi:
Hindari pada penyakit hati aktif, tukak lambung akut, ibu hamil, dan ibu menyusui tanpa pengawasan tenaga kesehatan.
Resep Herbal: #0565
