Wedang Jahe Bunga Lawang & Serai

Wedang jahe, serai, dan bunga lawang yang hangat untuk bantu pencernaan dan relaksasi. Simpel, bahan mudah, cocok diminum sore hari.

Deskripsi:

Wedang hangat khas jamu Nusantara yang menggabungkan bunga lawang, jahe, dan serai. Minuman ini dirancang untuk menghangatkan badan serta membuat pencernaan terasa lebih nyaman.

Resep:

Bahan:

2 bintang Bunga lawang asli (Illicium verum)

2 ruas (±30 g) Jahe, iris atau memarkan

1 batang Serai, geprek

1 batang Kayu manis kecil

2 butir Kapulaga (opsional)

500 ml Air

1 sdm Madu (opsional, tambahkan setelah hangat)

Manfaat:

Anetol dalam bunga lawang membantu meredakan perasaan kembung dan memicu kehangatan alami tubuh. Jahe dan serai melengkapi sebagai antioksidan dan penyegar pencernaan.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bunga lawang sebentar, lalu siapkan jahe dan serai yang sudah dimemarkan.
Didihkan air di panci, masukkan jahe, serai, kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang.
Kecilkan api, tutup panci, dan rebus selama 10-15 menit sampai aroma rempah keluar.
Saring ke cangkir, tambahkan madu bila suka, lalu minum selagi hangat.

Takaran/Porsi:

Minum 1–2 gelas per hari; satu gelas sekitar 200 ml. Gunakan maksimal 2 bintang bunga lawang untuk satu sajian rebusan.

Interaksi:

Hati-hati jika sedang memakai obat pengencer darah atau terapi hormon, karena anetol dosis tinggi berpotensi memperkuat efeknya. Jangan menambahkan minyak atsiri bunga lawang ke dalam minuman ini.

Kontraindikasi:

Pastikan memakai bunga lawang asli Illicium verum, bukan star anise Jepang (Illicium anisatum) yang beracun. Jangan berikan kepada bayi atau anak di bawah 2 tahun.

Resep Herbal: #0266