Teh Binahong Sereh Jahe
Teh Binahong Sereh Jahe: ramuan hangat untuk imunitas, melancarkan peredaran darah, dan meredakan mual.
Deskripsi:
Minuman hangat yang memadukan daun binahong dengan serai dan jahe, kaya minyak atsiri untuk menghangatkan tubuh. Rasanya ringan dan cocok diminum saat cuaca dingin atau setelah badan terasa meriang.
Resep:
Bahan:
| 7 lembar daun binahong segar |
| 2 batang serai, memarkan |
| 15 g jahe segar (5 iris) |
| 500 ml air |
| 1 sdm madu (opsional) |
Manfaat:
Serai dan jahe membantu melancarkan peredaran darah, meredakan mual ringan, dan memberi rasa hangat. Daun binahong menambahkan saponin serta flavonoid yang berkhasiat antioksidan dan mendukung sistem imun.
Cara Membuat:
Langkah:
- Bersihkan daun binahong, serai, dan jahe.
- Rebus air bersama serai dan jahe selama 10 menit.
- Masukkan daun binahong pada 5 menit terakhir agar zat antioksidan tidak rusak.
- Angkat dan saring; tambahkan madu sesuai selera. Nikmati selagi hangat.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 150–200 ml sehari, maksimal 2 kali sehari selama 5 hari.
Interaksi:
Jahe dapat memperlambat pembekuan darah; hati-hati bila menggunakan obat antikoagulan seperti warfarin, serta aspirin dosis tinggi.
Kontraindikasi:
Hindari pada kondisi demam tinggi, GERD akut, dan tukak lambung. Ibu hamil dan menyusui sebaiknya berkonsultasi dahulu.
Resep Herbal: #0631
