Teh Biji Adas Sowa Hangat (Dill Seed Digestive Tea)

Resep teh biji adas sowa hangat: menyegarkan, karminatif, dan membantu melancarkan pencernaan.

Deskripsi:

Teh hangat dari biji adas sowa (dill, Anethum graveolens) yang mudah dibuat dan berkhasiat untuk meredakan kembung. Dalam literatur Ayurveda, seduhan ini digunakan sebagai minuman penenang saluran cerna.

Resep:

Bahan:

2 sdt (±6 g) biji adas sowa

250 ml air panas

1 ruas jahe (±3 cm), dimemarkan

1 sdt madu

1/2 sdt perasan lemon

Manfaat:

Kandungan minyak atsiri dill seperti carvone dan limonene membantu mengendurkan otot usus sehingga mengurangi gas. Flavonoid di dalamnya membantu menenangkan lambung dan merangsang pencernaan setelah makan.

Cara Membuat:

Langkah:

Sangrai biji adas sowa dalam wajan kering selama 1-2 menit dengan api kecil sampai harum.
Masukkan biji sangrai, jahe, dan air panas ke dalam teko atau cangkir.
Tutup dan biarkan selama 8-10 menit.
Saring, lalu tambahkan madu dan perasan lemon sesuai selera.
Minum selagi hangat.

Takaran/Porsi:

Minum 1 cangkir (250 ml) setelah makan, maksimal 2-3 cangkir sehari.

Interaksi:

Pada dosis herbal yang tinggi, dill berpotensi memperkuat efek warfarin, aspirin, dan clopidogrel sehingga meningkatkan risiko perdarahan. Teoritis dill juga dapat menambah efek obat diabetes; konsultasikan jika rutin mengonsumsi obat tersebut.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi famili Apiaceae (wortel, seledri, adas, peterseli). Wanita hamil sebaiknya tidak minum seduhan dill dosis tinggi; gunakan hanya dalam takaran makanan.

Resep Herbal: #0643