Jus Hijau Adas Sowa, Apel, dan Jahe

Jus hijau dill atau adas sowa dengan apel dan jahe untuk sarapan sehat, tinggi vitamin C dan antioksidan.

Deskripsi:

Jus hijau dengan daun adas sowa, apel hijau, dan jahe, cocok untuk memulai hari. Rasanya segar, sedikit pedas, dan tidak terlalu manis.

Resep:

Bahan:

1 genggam (±30 g) daun adas sowa segar

1 buah apel hijau, potong-potong

2 cm jahe, kupas

150 ml air es

1 sdm perasan lemon

Manfaat:

Kombinasi ini kaya vitamin C dan antioksidan untuk mendukung daya tahan tubuh. Jahe membantu mengurangi mual ringan dan memperlancar pencernaan.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih daun adas sowa, apel hijau, dan jahe.
Buang biji apel, lalu masukkan semua bahan ke dalam blender.
Tambahkan air es dan perasan lemon, blender hingga halus.
Saring bila ingin tekstur lebih ringan.
Tuang ke gelas dan segera minum agar nutrisinya tidak teroksidasi.

Takaran/Porsi:

Minum 1 gelas (200 ml) setelah sarapan, maksimal 1-2 gelas sehari.

Interaksi:

Kandungan vitamin K pada daun dill perlu dijaga konsistensinya jika Anda memakai warfarin. Jahe dalam jumlah pekat berpotensi meningkatkan efek antiplatelet; pada dosis jus ini risiko masih kecil.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi terhadap dill/seledri. Pada kondisi gastritis akut atau refluks berat, batasi karena jahe dan lemon dapat memperburuk iritasi lambung.

Resep Herbal: #0644