Teh Anise Apel Kayu Manis
Deskripsi:
Teh rempah tanpa kafein ini telah diuji cara seduhnya; perpaduan apel, kayu manis, dan anise menghasilkan minuman yang menenangkan setelah makan malam. Rasa manis alami apel menyeimbangkan aroma anise yang khas.
Resep:
| 1½ sdt Adas Manis (Pimpinella anisum), sedikit dimemarkan |
| 500 ml Air panas |
| 1 buah Apel manis, iris tipis tanpa dikupas |
| 1 batang Kayu manis Ceylon |
| 2 iris Jahe segar (opsional) |
| 1 sdt Air jeruk lemon (opsional) |
Manfaat:
Anise membantu mengeluarkan angin dari pencernaan dan meredakan kram perut ringan. Kayu manis memberi rasa hangat dan sumbangan antioksidan polifenol.
Cara Membuat:
- Memarkan biji anise sebentar agar aromanya keluar.
- Masukkan anise, irisan apel, kayu manis, dan jahe ke dalam teko.
- Tuang air panas, tutup, dan seduh 10-12 menit.
- Saring ke cangkir. Tambahkan lemon bila suka.
- Untuk versi dingin, dinginkan seduhan lalu sajikan dengan es batu.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Satu resep menghasilkan 2–3 gelas. Minum 1–2 gelas per hari; pastikan total anise tetap di bawah 3 g per hari.
Interaksi:
Anise mengandung kumarin alami; pengguna rutin obat pengencer darah dan obat hormonal sebaiknya berkonsultasi bila ingin memakai dosis pekat.
Kontraindikasi:
Tidak dianjurkan untuk bayi dan ibu hamil dalam dosis pekat. Orang yang alergi anise atau kayu manis sebaiknya mengganti bahan ini.
Resep Herbal: #0693
