Susu Kunyit Kapulaga Emas

Susu kunyit kapulaga emas: minuman antiinflamasi yang lembut, membantu relaksasi dan pencernaan sebelum tidur.

Deskripsi:

Minuman susu hangat dengan kunyit dan kapulaga yang terinspirasi resep golden milk. Teksturnya lembut, aromanya menenangkan, dan cocok diminum sebelum tidur.

Resep:

Bahan:

250 ml Susu rendah lemak atau susu almond

5 butir Kapulaga hijau, digeprek

1/2 sdt Kunyit bubuk

1/4 sdt Lada hitam bubuk

1/2 sdt Jahe bubuk

1 sdt Minyak kelapa (opsional)

1 sdt Madu (opsional)

Manfaat:

Kurkumin dalam kunyit membantu meredakan peradangan, sedangkan lada hitam membantu penyerapannya. Kapulaga menambah efek relaksasi dan mendukung kesehatan pencernaan.

Cara Membuat:

Langkah:

Panaskan susu dengan api kecil dalam panci.
Masukkan kapulaga, kunyit, lada hitam, jahe bubuk, dan minyak kelapa.
Aduk perlahan selama 5-7 menit tanpa sampai mendidih kuat.
Angkat, saring, tambahkan madu bila suka, lalu sajikan hangat.

Takaran/Porsi:

1 cangkir (250 ml) sekali sehari; sebaiknya diminum malam hari. Maksimal 2 cangkir per hari.

Interaksi:

Kunyit dan kapulaga dapat memperkuat efek obat antikoagulan, antidiabetes, dan antihipertensi. Jika Anda menjalani terapi obat, gunakan resep ini secukupnya dan konsultasi ahli.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi susu atau kapulaga; untuk intoleran laktosa gunakan susu nabati. Konsultasi dulu pada penderita batu empedu karena kandungan kunyit dan lemak.

Resep Herbal: #0356