Jus Jambu Biji Merah Jahe Nipis

Jus jambu biji merah dengan jahe dan jeruk nipis: minuman kaya vitamin C dan antioksidan untuk membantu imunitas dan pencernaan.

Deskripsi:

Minuman segar berbahan jambu biji merah yang kaya vitamin C, dipadukan jahe dan jeruk nipis untuk rasa hangat dan asam. Racikan ini terinspirasi jamu Nusantara dan cocok diminum setelah beraktivitas.

Resep:

Bahan:

200 gram Daging buah jambu biji merah matang

150 ml Air kelapa muda atau air putih matang dingin

2 cm Jahe segar, kupas dan memarkan

1 sdm Air perasan jeruk nipis

1 sdt Madu opsional

4 buah Es batu

Manfaat:

Vitamin C dan likopen pada jambu biji merah membantu mendukung daya tahan tubuh dan melindungi sel dari radikal bebas. Jahe secara tradisional digunakan untuk menghangatkan tubuh dan meredakan mual ringan.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci jambu biji, buang tangkai dan bagian pangkalnya, lalu potong-potong.
Masukkan jambu, air kelapa, jahe, madu, dan es batu ke dalam blender; blender hingga halus.
Saring jus jika ingin tekstur lebih halus, atau biarkan berserat.
Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, dan sajikan segera.

Takaran/Porsi:

1 gelas (sekitar 200 ml) per hari, maksimal 2 gelas per hari.

Interaksi:

Konsumsi bersama vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan. Serat dalam jus dapat sedikit memperlambat penyerapan obat oral, jadi minum obat sebaiknya diberi jarak 1–2 jam.

Kontraindikasi:

Tidak untuk penderita alergi jambu biji, jeruk nipis, atau jahe. Penderita GERD dan gastritis akut sebaiknya membatasi karena sifat asam dan stimulan jahe.

Resep Herbal: #0753