Jamu Meniran Kunyit Asam
Deskripsi:
Ramuan minuman tradisional Nusantara berbahan meniran, kunyit, dan asam jawa yang segar serta sedikit getir. Kombinasi ini banyak dipakai dalam jamu untuk menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan pencernaan.
Resep:
| 15 g Meniran segar (batang+daun), cuci bersih |
| 5 g Kunyit segar, kupas dan memarkan |
| 1 sdm Asam jawa, rendam dalam sedikit air hangat |
| 250 ml Air |
| 1/2 sdm Madu/gula aren (opsional) |
Manfaat:
Kunyit mengandung kurkumin yang dikenal sebagai antiinflamasi dan antioksidan; meniran berpotensi membantu menjaga fungsi hati dan saluran kemih. Asam jawa memberikan efek menyegarkan serta merangsang nafsu makan.
Cara Membuat:
- Didihkan air lalu masukkan meniran dan kunyit.
- Rebus selama 8 menit dengan api kecil.
- Tambahkan air rendaman asam jawa, aduk, lalu saring.
- Sajikan hangat; maniskan dengan madu atau gula aren setelah tidak terlalu panas.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 150 ml sekali sehari, maksimal 2 minggu berturut-turut.
Interaksi:
Kurkumin dapat memengaruhi metabolisme obat di hati; meniran dapat menambah efek diuretik dan antihipertensi. Berhati-hatilah bila mengonsumsi obat pengencer darah.
Kontraindikasi:
Hindari pada ibu hamil/menyusui. Hati-hati pada tukak lambung aktif karena kunyit dan asam jawa dapat memicu nyeri.
Resep Herbal: #0601
