Jamu Kunyit Asem Binahong
Deskripsi:
Perpaduan daun binahong, kunyit, dan asam jawa yang terinspirasi dari jamu Nusantara. Minuman hangat ini mengombinasikan antioksidan alami untuk menjaga daya tahan tubuh dan meredakan nyeri otot setelah aktivitas.
Resep:
| 10 lembar daun binahong segar, cuci bersih |
| 3 cm kunyit segar, memarkan |
| 15 g asam jawa |
| 500 ml air mineral |
| 1 sdm madu murni (opsional) |
Manfaat:
Daun binahong mengandung saponin dan flavonoid yang berkhasiat antiinflamasi serta antioksidan. Kunyit menambah kurkumin, sehingga membantu mengurangi peradangan ringan, melancarkan pencernaan, dan menjaga stamina.
Cara Membuat:
- Rebus air bersama kunyit dan asam jawa hingga mendidih selama 10 menit.
- Kecilkan api, masukkan daun binahong, masak selama 5 menit.
- Angkat, saring, dan biarkan hangat.
- Tambahkan madu sebelum diminum, aduk rata.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 200 ml sehari sekali, maksimal 7 hari berturut-turut.
Interaksi:
Dapat meningkatkan efek obat antikoagulan dan obat tekanan darah tinggi. Jangan dikonsumsi bersamaan dengan obat diabetes tanpa pengawasan tenaga kesehatan karena berpotensi memengaruhi kadar gula darah.
Kontraindikasi:
Tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui, gangguan lambung akut, penyumbatan empedu, serta anak-anak di bawah 12 tahun.
Resep Herbal: #0629
