Jamu Emas Tulsi-Kunyit

Jamu emas kunyit-tulsi dengan lada hitam: hangat, creamy, dan kaya antioksidan. Membantu imunitas ala Ayurveda dan jamu.

Deskripsi:

Minuman creamy ala golden milk dengan perpaduan kunyit, lada hitam, dan daun selasih. Resep ini menggabungkan tradisi jamu Nusantara dengan pendekatan Ayurveda.

Resep:

Bahan:

10 g Daun selasih/tulsi segar (sekitar 25 lembar), cuci bersih

15 g Kunyit segar (sekitar 3 cm), kupas dan parut

1/4 sdt Lada hitam bubuk

200 ml Santan encer (coconut milk)

150 ml Air

1 sdm Madu murni (opsional)

1/4 sdt Kayu manis bubuk (opsional)

Manfaat:

Kurkumin pada kunyit memiliki potensi antiinflamasi, dan piperin pada lada hitam membantu penyerapannya. Tulsi menambah asupan antioksidan serta mendukung daya tahan tubuh saat cuaca tidak menentu.

Cara Membuat:

Langkah:

Rebus air, kunyit parut, dan daun selasih/tulsi dengan api kecil selama 5 menit.
Tambahkan lada hitam dan santan encer; aduk rata dan panaskan sampai hangat, jangan sampai mendidih.
Saring ke gelas atau mangkuk kecil.
Setelah hangat, tambahkan madu dan kayu manis bubuk bila suka.

Takaran/Porsi:

Minum 1 gelas (sekitar 200 ml) per hari, sebaiknya pagi atau siang.

Interaksi:

Kurkumin dan tulsi dapat meningkatkan efek obat antidiabetes dan pengencer darah; beri jarak minimal 2 jam dari obat resep dan konsultasikan dengan dokter.