Bola Energi Pasak Bumi Kurma Almond

Energy balls pasak bumi kurma almond, camilan padat nutrisi tanpa goreng. Praktis dibawa untuk aktivitas harian.

Deskripsi:

Bola energi pasak bumi adalah camilan padat tanpa goreng dari kurma, almond, oat, dan ekstrak pasak bumi. Teksturnya kenyal, manis alami, serta praktis dibawa saat kerja atau olahraga.

Resep:

Bahan:

5 g Akar Pasak Bumi kering

100 ml Air

100 g Kurma medjool, buang biji

100 g Kacang almond sangrai

50 g Oat rol

1 sdm Cokelat bubuk tanpa gula

1/2 sdt Kayu manis bubuk

1 sdm Kelapa parut kering untuk baluran

Manfaat:

Kurma dan almond memberikan karbohidrat alami, serat, magnesium, dan lemak sehat, sementara pasak bumi memberikan dukungan stamina. Camilan ini praktis, mengenyangkan, dan tidak melalui proses penggorengan.

Cara Membuat:

Langkah:

Rebus pasak bumi dengan 100 ml air hingga tersisa sekitar 40 ml, lalu saring dan dinginkan.
Blender kurma, almond, oat, cokelat bubuk, dan kayu manis hingga menjadi tekstur kasar.
Tuang air rebusan pasak bumi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dikepal.
Bentuk bola-bola kecil sebesar 2-3 cm, gulingkan di kelapa parut kering, lalu simpan di kulkas minimal 1 jam sebelum disajikan.

Takaran/Porsi:

Resep menghasilkan sekitar 8 bola. Konsumsi maksimal 2 bola (sekitar 30 g) per hari, sebaiknya sebelum aktivitas, bukan malam hari. Setiap bola mengandung ekstrak dari sekitar 0,6 g akar pasak bumi.

Interaksi:

Kurma dan oat memengaruhi gula darah; kakao mengandung stimulan ringan, jadi hindari jika sensitif kafein. Pasak bumi berpotensi berinteraksi dengan obat diabetes, hipertensi, pengencer darah, dan terapi hormon.

Kontraindikasi:

Tidak untuk ibu hamil, menyusui, anak-anak, penderita alergi kacang almond, atau gangguan hati/ginjal berat. Bagi diabetesi, kurma tetap mengandung gula alami sehingga konsultasi dengan ahli gizi diperlukan.

Resep Herbal: #0666