Susu Hangat Golden Popi-Kunyit

Susu hangat dengan biji poppy, kunyit, kayu manis, dan madu. Ritual minum malam kaya kalsium dan magnesium untuk rileks.

Deskripsi:

Minuman hangat ini memadukan biji poppy, susu, kunyit, dan kayu manis, terinspirasi ramuan Ayurveda ‘khas-khas’ untuk menenangkan tubuh. Resep ini memakai biji poppy kuliner dalam porsi makanan, bukan bagian tanaman penghasil opium.

Resep:

Bahan:

1 sdm biji poppy putih/krem, rendam dalam air panas 10 menit lalu tiriskan

250 ml susu sapi rendah lemak atau susu almond

1/2 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt kayu manis bubuk

1/8 sdt lada hitam bubuk

1 sdt madu (opsional)

Manfaat:

Susu dan biji poppy menyumbang kalsium serta magnesium yang berperan dalam menjaga fungsi saraf dan otot, sementara kurkumin kunyit bekerja sebagai antioksidan. Kombinasi rempah hangat membantu tubuh memasuki fase relaksasi di malam hari.

Cara Membuat:

Langkah:

Haluskan biji poppy yang sudah direndam bersama 2 sdm susu sampai menjadi pasta.
Panaskan sisa susu dengan kunyit, kayu manis, lada hitam, dan pasta poppy di api kecil sambil diaduk selama 5 menit.
Saring agar teksturnya lembut, lalu tuang ke cangkir.
Tambahkan madu setelah susu hangat, bukan saat mendidih.
Aduk rata dan nikmati selagi hangat.

Takaran/Porsi:

1 cangkir (250 ml) sebelum tidur. Total biji poppy ±1 sdm per porsi dan total asupan biji poppy per hari sebaiknya dibatasi sekitar 1–3 sdm untuk orang dewasa sehat.

Interaksi:

Hindari mencampur dengan obat tidur, obat penenang, opioid, atau alkohol karena efek sedasi dapat meningkat. Konsumsi biji poppy dalam jumlah besar juga dapat memengaruhi hasil tes urine opioid.

Kontraindikasi:

Tidak untuk Anda yang alergi biji poppy. Madu tidak dianjurkan untuk anak di bawah 1 tahun; jika hamil atau menyusui, batasi pada porsi kecil dan konsultasikan dengan dokter.

Resep Herbal: #0667