Smoothie Pisang Kurma Popi

Smoothie mengenyangkan dari pisang, kurma, yogurt, dan biji poppy. Kaya serat, protein, serta mineral untuk energi sebelum atau sesudah olahraga.

Deskripsi:

Smoothie lembut berenergi ini cocok untuk sarapan atau pemulihan setelah olahraga. Seratnya tetap utuh karena dibuat dengan cara diblender, bukan disaring menjadi jus.

Resep:

Bahan:

1 sdm biji poppy, haluskan sebagian atau utuh

1 buah pisang matang ukuran sedang

2 buah kurma tanpa biji

200 ml yogurt plain tawar

1 sdm selai kacang tanpa gula

1/2 sdt kayu manis bubuk

60 ml air atau es batu sesuai kekentalan

1/2 sdt biji poppy untuk taburan

Manfaat:

Pisang dan kurma memberi karbohidrat alami untuk energi, sedangkan yogurt dan selai kacang menyumbang protein dan lemak sehat. Biji poppy menambah serat serta mineral, sehingga membantu rasa kenyang dan fungsi saraf.

Cara Membuat:

Langkah:

Masukkan pisang, kurma, yogurt, selai kacang, kayu manis, dan biji poppy ke dalam blender.
Blender hingga benar-benar halus; tambahkan air atau es batu jika terlalu kental.
Tuang ke gelas besar.
Taburi dengan sisa biji poppy dan sajikan segera.

Takaran/Porsi:

1 porsi sekitar 300 ml. Kandungan biji poppy dalam resep ini sekitar 1 sdm lebih sedikit per porsi, masih sesuai takaran kuliner harian.

Interaksi:

Kandungan seratnya dapat memperlambat penyerapan obat, jadi beri jeda minimal 2 jam jika sedang minum obat. Jika sedang mengonsumsi obat penenang atau opioid, hindari porsi besar biji poppy.

Kontraindikasi:

Tidak untuk alergi biji poppy, alergi susu, atau alergi kacang jika selai kacang dipakai. Untuk penyakit ginjal dengan batasan kalium, konsultasikan dulu dengan dokter.

Resep Herbal: #0668