Bola Energi Adas Manis dan Kurma

Camilan tanpa oven dari kurma, oat, kacang, dan biji adas manis. Ringkas, serat tinggi, dan praktis dibawa sebagai bekal sehat.

Deskripsi:

Camilan padat tanpa oven dari kurma, oat, kacang, dan biji adas manis. Cocok menjadi bekal energi praktis dengan rasa manis alami.

Resep:

Bahan:

100 gr Kurma tanpa biji, rendam air hangat

75 gr Oat (rolled oats)

50 gr Kacang almond/kenari

1 sdt Biji adas manis, tumbuk halus

1/2 sdt Kayu manis bubuk

1 sdm Selai kacang tanpa gula

1 sdm Air jika adonan terlalu kering

Manfaat:

Serat kurma dan oat membantu rasa kenyang dan melancarkan pencernaan. Lemak sehat dari kacang berfungsi sebagai energi cadangan, sementara adas manis memberi aroma khas.

Cara Membuat:

Langkah:

Rendam kurma dalam air hangat selama 10 menit, lalu tiriskan.
Blender oat dan kacang hingga berbentuk remahan.
Masukkan kurma, biji adas manis, kayu manis, dan selai kacang ke dalam blender.
Proses hingga semua tercampur dan bisa dipadatkan. Tambahkan air jika terlalu kering.
Bulatkan adonan sebanyak 1 sdm per bola. Simpan di wadah kedap udara dalam kulkas.

Takaran/Porsi:

1–2 bola ukuran sedang per hari. Jika konsumsi berbarengan minuman adas, tetap perhatikan batas 1,5 sdt biji adas per hari.

Interaksi:

Serat tinggi dapat menunda penyerapan obat; beri jarak minimal 2 jam dari obat rutin. Jangan pernah menambahkan minyak atsiri adas manis pada resep ini.