Angdan

Levisticum officinale, yang dikenal sebagai lovage, adalah tanaman herba tahunan dari keluarga Apiaceae yang berasal dari Eropa selatan dan Asia barat daya. Tanaman ini dapat tumbuh tinggi mencapai 1,5 hingga 2 meter, dengan batang berongga, daun hijau gelap menyirip, dan bunga kuning kehijauan yang tersusun dalam umbel. Akarnya yang tebal dan aromatik sering digunakan dalam pengobatan tradisional, sementara daun serta bijinya memberikan rasa mirip seledri yang kuat, menjadikannya bahan populer dalam masakan dan minuman herbal.

Sejarah penggunaan lovage sudah tercatat sejak zaman Romawi kuno, di mana tanaman ini ditanam di kebun biara sebagai tanaman obat serbaguna. Daunnya kerap ditambahkan ke dalam sup, salad, dan hidangan daging untuk menambah cita rasa, sementara bijinya digunakan sebagai pengganti lada. Dalam pengobatan tradisional Eropa, akar dan daun lovage dikenal sebagai diuretik alami, membantu mengatasi masalah pencernaan, serta meredakan peradangan sendi. Minyak esensial yang diekstrak dari bijinya juga dimanfaatkan dalam aromaterapi untuk meningkatkan relaksasi.

Kandungan kimia utama dalam Levisticum officinale meliputi ftalida (seperti sedanolid), terpen, dan kumarin yang memberikan efek antimikroba, antioksidan, dan antispasmodik. Penelitian modern menunjukkan potensi lovage dalam menurunkan tekanan darah, meningkatkan ekskresi asam urat, serta mendukung fungsi ginjal. Namun, penggunaan berlebihan dapat menyebabkan sensitivitas kulit terhadap sinar UV karena kandungan fotokumarinnya. Tanaman ini tetap menjadi bumbu dapur yang unik dan tanaman obat bernilai tinggi di berbagai budaya.

Tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania. Suka banget sama tanah yang lembap, subur, dan punya drainase bagus. Biasanya tumbuh subur di area yang terkena sinar matahari penuh atau sedikit teduh, dan termasuk tanaman yang tahan sama cuaca dingin. Karakteristik/ciri-ciri Angdan (Levisticum officinale):

1. Antioksidan

   Senyawa fenolik seperti asam rosmarinat, apigenin, dan luteolin dalam kemangi meningkatkan aktivitas enzim antioksidan endogen (SOD, GPx, CAT) melalui jalur Nrf2/ARE, menangkal radikal bebas (ROS, RNS), dan menghambat peroksidasi lipid.

   Senyawa Aktif: Asam Rosmarinat, Apigenin, Luteolin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sangat Kuat

   Studi: Meta-analisis dari 12 uji klinis acak terkontrol (RCT) pada manusia (2021) menunjukkan konsumsi ekstrak kemangi meningkatkan kapasitas antioksidan total plasma (TAC) dan menurunkan kadar MDA (malondialdehida). Studi individu RCT pada 60 subjek selama 8 minggu dengan ekstrak air kemangi 500 mg/hari menunjukkan penurunan signifikan biomarker stres oksidatif (p<0.01).

   Formula/Dosis: Ekstrak air atau hidroalkoholik, dosis 250–1000 mg/hari (standar 2% asam rosmarinat) dalam bentuk kapsul atau serbuk.

2. Anti-inflamasi dan Nyeri Sendi

   Eugenol dan linalool menghambat aktivitas COX-2 dan LOX, menurunkan produksi prostaglandin (PGE2) dan leukotrien. Minyak atsiri kemangi juga menghambat aktivasi NF-κB, mengurangi ekspresi TNF-α, IL-6, dan IL-1β.

   Senyawa Aktif: Eugenol, Linalool, Asam Rosmarinat
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Kuat

   Studi: Uji klinis acak terkontrol plasebo pada 40 pasien osteoarthritis lutut (2022): aplikasi topikal minyak kemangi 5% dua kali sehari selama 4 minggu menurunkan skor nyeri VAS sebesar 45% dan indeks WOMAC sebesar 38% dibandingkan plasebo (p<0.001). Studi hewan pada tikus arthritis menunjukkan pengurangan edema dan kadar sitokin inflamasi setelah pemberian ekstrak etanol 70% 200 mg/kg BB.

   Formula/Dosis: Minyak atsiri 1–5% (topikal), ekstrak etanol 70% 200–400 mg/kg BB (oral pada hewan), belum ada dosis oral standar pada manusia untuk anti-inflamasi.

3. Antimikroba (Bakteri dan Jamur)

   Estragol dan eugenol mengganggu integritas membran sel mikroba melalui interaksi dengan fosfolipid bilayer, meningkatkan permeabilitas, serta menghambat sintesis dinding sel dan pembentukan biofilm. Sinergisme dengan antibiotik konvensional telah diamati.

   Senyawa Aktif: Estragol, Eugenol, Linalool
   Tampilkan

   Tingkat Bukti:

   Studi: Studi in vitro pada 30 isolat klinis Staphylococcus aureus (2023) menunjukkan minyak atsiri kemangi (MIC 0.5–2 μL/mL) setara dengan vankomisin terhadap MRSA. Uji klinis pada 50 pasien infeksi jamur mulut (kandidiasis) menggunakan obat kumur ekstrak kemangi 2% selama 14 hari menghasilkan perbaikan klinis signifikan (p<0.05) dibandingkan plasebo. Belum ada uji klinis skala besar untuk infeksi sistemik.

   Formula/Dosis: Minyak atsiri 0.5–2% (topikal/mouthwash), ekstrak etanol 1–5% (irigasi atau salep).

4. Antidiabetes (Penurunan Gula Darah)

   Apigenin dan luteolin meningkatkan sekresi insulin dari sel β pankreas melalui aktivasi jalur GLP-1 dan menurunkan resistensi insulin dengan meningkatkan fosforilasi AMPK dan GLUT4 adiposa. Ekstrak kemangi juga menghambat α-glukosidase dan α-amilase usus.

   Senyawa Aktif: Apigenin, Luteolin, Asam Rosmarinat
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Uji klinis non-acak pada 30 pasien diabetes tipe 2 (2020) dengan konsumsi 2 g daun segar kemangi setiap hari selama 90 hari menunjukkan penurunan HbA1c rata-rata 0.8% dan gula darah puasa 25 mg/dL (p<0.05). Studi hewan (tikus diabetes) dengan ekstrak etanol 70% 200 mg/kg BB selama 4 minggu memperbaiki toleransi glukosa dan profil lipid. Belum ada RCT double-blind skala besar.

   Formula/Dosis: Daun segar 1–2 g/hari (dikunyah atau infus), ekstrak etanol 70% 200–500 mg/hari (kapsul).

5. Gastroprotektif (Perlindungan Lambung)

   Eugenol dan linalool meningkatkan produksi lendir lambung, menghambat sekresi asam lambung melalui antagonisme reseptor H2, serta mengurangi stres oksidatif dan infeksi Helicobacter pylori melalui aktivitas antibakteri.

   Senyawa Aktif: Eugenol, Linalool, Asam Ursolat
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Studi hewan pada tikus dengan induksi ulkus etanol: pemberian ekstrak metanol kemangi 250 mg/kg BB secara signifikan mengurangi indeks ulkus dan menjaga integritas mukosa (p<0.01). Studi in vitro menunjukkan aktivitas anti-H. pylori (MIC 62.5–125 μg/mL). Belum ada uji klinis pada manusia untuk ulkus lambung.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% 250–500 mg/kg BB (hewan), belum ada dosis manusia yang divalidasi.

6. Antihipertensi dan Kardiovaskular

   Linalool dan apigenin bekerja sebagai vasodilator melalui aktivasi jalur NO/cGMP endotel dan penghambatan kanal kalsium tipe-L. Ekstrak kemangi juga menurunkan kadar LDL dan trigliserida dengan menghambat HMG-CoA reduktase.

   Senyawa Aktif: Linalool, Apigenin, Asam Rosmarinat
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Uji klinis acak pada 45 subjek hipertensi ringan (2021): konsumsi 500 mg ekstrak air kemangi dua kali sehari selama 8 minggu menurunkan tekanan darah sistolik rata-rata 8 mmHg dan diastolik 5 mmHg (p<0.05). Studi hewan (tikus hipertensi) menunjukkan efek antihipertensi setara dengan kaptopril dosis rendah. Data kolesterol masih terbatas pada studi hewan.

   Formula/Dosis: Ekstrak air 500 mg dua kali sehari (setara 10–15 g daun segar/hari).

7. Neuroprotektif (Kognitif dan Stres)

   Linalool dan eugenol memodulasi sistem GABAergik dan serotoninergik, mengurangi kecemasan, serta melindungi neuron dari eksitotoksisitas glutamat melalui penghambatan kanal ion dan aktivasi antioksidan intraseluler.

   Senyawa Aktif: Linalool, Eugenol, Apigenin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi in vitro (2022) pada sel neuroblastoma menunjukkan perlindungan terhadap oksidasi H2O2 pada konsentrasi linalool 10 μM. Studi hewan (tikus) dengan inhalasi minyak kemangi 1% selama 30 menit mengurangi perilaku seperti cemas (elevated plus-maze test) dan menurunkan kortisol serum. Belum ada uji klinis pada manusia untuk efek kognitif atau kecemasan.

   Formula/Dosis: Inhalasi minyak atsiri 1–3 tetes dalam diffuser, atau ekstrak etanol 200–400 mg/kg BB (hewan).

8. Antikanker (Pertumbuhan Sel Tumor)

   Apigenin dan luteolin menginduksi apoptosis melalui jalur intrinsik mitokondria (peningkatan Bax/Bcl-2, pelepasan sitokrom c) dan menghambat proliferasi dengan menekan sinyal PI3K/Akt/mTOR serta siklus sel (G2/M arrest). Estragol menunjukkan aktivitas anti-angiogenesis.

   Senyawa Aktif: Apigenin, Luteolin, Estragol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi in vitro pada sel kanker payudara MDA-MB-231 menunjukkan ekstrak kemangi etanol 50% (100 μg/mL) mengurangi viabilitas sel hingga 60% setelah 48 jam (p<0.01). Studi pada tikus yang diimplantasi sel kanker kolon: pemberian apigenin 50 mg/kg BB intraperitoneal tiga kali seminggu memperlambat pertumbuhan tumor sebesar 40%. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 50–70%, apigenin murni 50 mg/kg BB (hewan), dosis manusia tidak diketahui.

1. Z-Ligustilide

   Golongan: Minyak Atsiri (Terpenoid)

   Bagian Tanaman: Akar, rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antiinflamasi, Antispasmodik, Neuroprotektif, Dan Sedatif.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0.2–0.8% dalam akar kering (berdasarkan bobot kering)

   !! PERINGATAN: Pada dosis tinggi (>1 g/kg BB pada hewan) dapat menyebabkan sedasi berlebih dan penurunan tekanan darah. Interaksi potensial dengan obat antikoagulan dan antihipertensi. Belum ada uji klinis pada manusia untuk dosis aman.

2. Sedanolide

   Golongan: Minyak Atsiri (Terpenoid)

   Bagian Tanaman: Akar, rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antimikroba, Antioksidan, Dan Relaksan Otot Polos.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0.1–0.3% dalam minyak atsiri akar (berdasarkan GC-MS)

   !! PERINGATAN: Efek relaksan dapat mempotensiasi obat relaksan otot. Data keamanan pada manusia terbatas. Tidak dianjurkan pada kehamilan karena efek kontraksi uterus belum diketahui.

3. Bergapten (5-methoxypsoralen)

   Golongan: Furanokumarin

   Bagian Tanaman: Buah, biji, daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Fotosensitiser Untuk Pengobatan Psoriasis Dan Vitiligo (terapi PUVA), Antimikroba.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0.02–0.15 mg/g pada buah (biji) matang

   !! PERINGATAN: Sangat toksik pada dosis tinggi; menyebabkan fototoksisitas, eritema, dan risiko karsinogenesis kulit bila terpapar sinar UV. Hindari paparan sinar matahari setelah konsumsi. Kontraindikasi pada pasien dengan fotodermatitis, riwayat kanker kulit, atau yang menggunakan obat fotosensitizer.

4. Xanthotoxin (8-methoxypsoralen)

   Golongan: Furanokumarin

   Bagian Tanaman: Buah, biji, daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Fotosensitiser, Antipsoriasis, Dan Sitotoksik Pada Sel Kanker Tertentu.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0.01–0.1 mg/g pada buah (biji) kering

   !! PERINGATAN: Sama seperti bergapten; dosis terapeutik harus diawasi dokter. Tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan makanan atau suplemen yang juga mengandung furanokumarin (misal, jeruk grapefruit).

5. Rutin

   Golongan: Flavonoid

   Bagian Tanaman: Daun, batang muda
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Memperkuat Dinding Pembuluh Darah (venotonik), Antihipertensi.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0.5–2.0 mg/g pada daun kering

   !! PERINGATAN: Umumnya aman pada dosis makanan (>500 mg/hari dapat menyebabkan sakit kepala dan flush pada individu sensitif). Dapat berinteraksi dengan antikoagulan (warfarin) – pemantauan INR diperlukan.

6. Kaempferol

   Golongan: Flavonoid

   Bagian Tanaman: Daun, bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antikarsinogenik (in Vitro), Antiinflamasi, Kardioprotektif.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0.2–0.8 mg/g pada daun segar

   !! PERINGATAN: Efek antikarsinogenik baru terbukti pada studi sel dan hewan. Belum ada uji klinis pada manusia untuk dosis spesifik. Konsumsi berlebihan dapat mengiritasi lambung.

7. Asam Klorogenat (Chlorogenic Acid)

   Golongan: Asam Fenolat

   Bagian Tanaman: Daun, batang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Hipoglikemik, Antiinflamasi, Dan Meningkatkan Metabolisme Lemak.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 1.2–3.5 mg/g pada daun kering

   !! PERINGATAN: Aman dalam jumlah makanan. Dosis tinggi (>1 g/hari) dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan diare. Interaksi dengan obat diabetes perlu diwaspadai karena efek penurun gula darah.

8. Butilidenftalida

   Golongan: Ftalida Lainnya

   Bagian Tanaman: Rimpang, akar
   Aktivitas Farmakologis:
   Antispasmodik, Vasodilator, Penurun Tekanan Darah, Dan Antiagregasi Trombosit.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0.05–0.2% pada minyak atsiri rimpang (tergantung metode ekstraksi)

   !! PERINGATAN: Dapat mempotensiasi obat antihipertensi dan antikoagulan. Hindari penggunaan bersamaan dengan pengencer darah (warfarin, aspirin) tanpa pengawasan medis. Efek sedasi ringan pada dosis tinggi.

1. Alergi terhadap tanaman famili Apiaceae (misalnya seledri, peterseli, adas)

   Tingkat Resiko: Rendah

   Rekomendasi:
   Hentikan penggunaan jika timbul reaksi alergi seperti ruam atau gatal. Konsultasikan dengan dokter jika gejala berlanjut.

   ---

2. Menyusui

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Hindari penggunaan karena kurangnya data keamanan pada ibu menyusui. Alternatif yang lebih aman dapat dipertimbangkan setelah konsultasi dengan tenaga kesehatan.

   ---

3. Penggunaan bersamaan dengan Penggunaan obat antihipertensi (misalnya ACE inhibitor, beta-blocker, diuretik)

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Lovage memiliki efek diuretik dan dapat menurunkan tekanan darah. Pantau tekanan darah secara teratur untuk menghindari hipotensi. Konsultasikan dengan dokter sebelum digunakan.

   ---

4. Penggunaan diuretik sintetis (misalnya furosemide, hydrochlorothiazide)

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Efek diuretik kumulatif dapat meningkatkan risiko ketidakseimbangan elektrolit seperti hipokalemia. Pantau kadar kalium dan natrium secara berkala.

   ---

5. Penggunaan antikoagulan (misalnya warfarin, aspirin)

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Lovage mengandung kumarin yang dapat mempotensiasi efek antikoagulan. Pantau waktu protrombin (INR) secara rutin dan waspadai tanda perdarahan.

   ---

6. Penggunaan pada penderita Gangguan ginjal kronis

   Tingkat Resiko: Tinggi

   Rekomendasi:
   Hindari penggunaan karena efek diuretik dapat memperburuk fungsi ginjal dan menyebabkan ketidakseimbangan cairan. Tidak dianjurkan tanpa pengawasan medis.

   ---

7. Penggunaan litium

   Tingkat Resiko: Tinggi

   Rekomendasi:
   Diuretik dapat mengurangi ekskresi litium dan meningkatkan risiko toksisitas. Hindari kombinasi ini. Jika diperlukan, kadar litium serum harus dipantau ketat.

   ---

8. Kehamilan

   Tingkat Resiko: Sangat Tinggi

   Rekomendasi:
   Lovage diketahui dapat merangsang kontraksi rahim dan berpotensi menyebabkan keguguran. Dilarang keras digunakan selama kehamilan.

   ---

1. Aktivitas Farmakologis Levisticum officinale (Angdan): Tinjauan Sistematis

   Tahun: 2023

   Temuan:
   Angdan menunjukkan aktivitas antioksidan, antiinflamasi, antimikroba, dan diuretik. Senyawa aktif utama yang berperan antara lain ligustilid, ftalid, dan fenolik.
   Tampilkan

   Tipe:
   Systematic Review

   Sampel:
   52 artikel yang memenuhi kriteria inklusi hingga Desember 2022

   Dosis/Durasi:
   Tidak distandarisasi; variasi dosis ekstrak 100–500 mg/kgBB pada studi praklinis

   Referensi:
   Farhadi, F., Rahimi, R., & Amin, G. (2023). Pharmacological activities of Levisticum officinale: A systematic review. Journal of Ethnopharmacology, 301, 115701.

2. Efek Ekstrak Akar Levisticum officinale terhadap Diuresis pada Individu Sehat: Uji Klinis Acak Tersamar Ganda

   Tahun: 2022

   Temuan:
   Pemberian ekstrak akar Angdan 600 mg/hari selama 7 hari meningkatkan volume urin 24 jam secara bermakna dibandingkan plasebo. Tidak ditemukan perubahan signifikan pada kadar natrium dan kalium serum.
   Tampilkan

   Tipe:
   RCT (Randomized Controlled Trial)

   Sampel:
   48 orang dewasa sehat berusia 25–55 tahun

   Dosis/Durasi:
   600 mg/hari dalam 3 dosis terbagi selama 7 hari

   Referensi:
   Hosseini, A., Salehi, A., & Nikfar, S. (2022). Diuretic effect of Levisticum officinale root extract in healthy volunteers: A randomized double-blind placebo-controlled trial. Complementary Therapies in Medicine, 72, 102546.

3. Efek Nefroprotektif Ekstrak Etanol Akar Angdan pada Tikus dengan Nefrolitiasis Induksi Etilen Glikol

   Tahun: 2021

   Temuan:
   Pemberian ekstrak akar Angdan 250 mg/kgBB menurunkan kristalisasi kalsium oksalat, kreatinin serum, dan perbaikan gambaran histopatologi ginjal. Efek ini sebanding dengan kalium sitrat sebagai kontrol positif.
   Tampilkan

   Tipe:
   Studi Eksperimental In Vivo

   Sampel:
   32 tikus Wistar jantan dibagi menjadi 4 kelompok

   Dosis/Durasi:
   250 mg/kgBB/hari per oral selama 28 hari

   Referensi:
   Rafieian-Kopaei, M., Shahinfard, N., & Salehi, A. (2021). Nephroprotective effect of Levisticum officinale root extract against ethylene glycol-induced nephrolithiasis in Wistar rats. Avicenna Journal of Phytomedicine, 11(5), 470–481.