| Nama | Lovage Crackers |
| Tipe | Makanan ringan – biskuit gurih |
| Kategori | Pangan olahan – biskuit |
| Sediaan | Kemasan pouch 150 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Lovage Crackers adalah biskuit gurih yang dibuat dari tepung gandum utuh, minyak zaitun, dan bubuk daun lovage (Levisticum officinale). Teksturnya renyah dan kaya serat, cocok sebagai teman minum teh atau kopi.
Camilan rendah gula, tinggi serat, mengandung antioksidan, baik untuk pencernaan
Konsumen yang sadar akan kesehatan, pecinta biskuit gurih, dan vegetarian
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung gandum utuh (Triticum aestivum) | 55% | Sumber serat dan nutrisi, memberikan tekstur garing |
| Tepung jagung (Zea mays) | 15% | Menambah kerenyahan dan rasa manis alami |
| Minyak zaitun extra virgin (Olea europaea) | 15% | Lemak sehat yang memberikan rasa dan membantu tekstur |
| Bubuk daun lovage (Levisticum officinale) | 8% | Memberikan rasa gurih herbal dan aroma khas |
| Air | 5% | Mengikat adonan |
| Garam (Sodium chloride) | 1.5% | Menambah rasa gurih |
| Baking soda (Sodium bicarbonate) | 0.5% | Pengembang untuk tekstur renyah |