Candlenut / Kemiri (Aleurites moluccanus)

Nama: Candlenut / Kemiri

Nama Ilmiah: Aleurites moluccanus

Famili: Euphorbiaceae

Kandungan:

Minyak, saponin, flavonoid, tanin

Nama Lain:

Kukui (Hawaii), Lumbang (Filipina), Buah keras (Malaysia), Indian walnut (India), Shi li (China)

Asal:

Indonesia (Maluku), Malaysia, Filipina, dan Kepulauan Pasifik

Bagian Utama:

Biji

Rasa:

Gurih, sedikit manis

Highlights:

Anti-inflamasi pada Edema

Antimikroba Spektrum Luas

Antioksidan

Antidiabetes (Penurunan Kadar Glukosa Darah)

I. Tentang Candlenut / Kemiri

Kemiri, atau dengan nama ilmiah Aleurites moluccanus, adalah pohon tropis yang termasuk dalam famili Euphorbiaceae. Tumbuhan ini berasal dari Asia Tenggara dan Pasifik Selatan, serta telah menyebar luas di wilayah tropis lainnya. Kemiri dikenal karena bijinya yang memiliki kulit keras dan kandungan minyak yang tinggi. Pohonnya dapat tumbuh hingga setinggi 20–30 meter dengan tajuk yang rindang, dan sering ditemukan di pekarangan rumah atau perkebunan rakyat di Indonesia. Dalam budaya lokal, kemiri tidak hanya berfungsi sebagai bumbu dapur, tetapi juga sebagai pohon peneduh dan penghasil kayu yang cukup baik.

Minyak dari biji kemiri telah lama digunakan dalam berbagai keperluan. Di dapur, biji kemiri sering disangrai atau digoreng terlebih dahulu untuk menghilangkan racun ringan yang dikandungnya, lalu digunakan untuk mengentalkan dan memberi rasa gurih pada masakan seperti gulai, bumbu pecel, dan sambal. Secara tradisional, minyak kemiri juga dimanfaatkan sebagai obat luar untuk mengatasi rambut rontok, menguatkan akar rambut, serta merawat kesehatan kulit. Sifat antimikroba dan antiinflamasi yang terkandung di dalamnya membuat tanaman ini digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati luka, bisul, dan masalah kulit lainnya meskipun harus diwaspadai sifat toksinnya jika dikonsumsi secara mentah.

Dari segi ekonomi, kemiri memiliki potensi sebagai sumber bahan baku industri. Minyak kemiri dapat diolah menjadi sabun, lilin, bahan bakar nabati, hingga campuran cat dan pernis karena sifatnya yang cepat kering. Di beberapa negara, ekstraknya bahkan diteliti sebagai pestisida alami. Namun, pemanfaatan kemiri secara berlebihan juga membawa risiko, terutama karena biji mentah mengandung zat saponin dan phorbol esters yang beracun. Oleh karena itu, penanganan yang tepat sangat diperlukan, seperti pemanggangan atau perebusan sebelum konsumsi. Dengan perawatan yang bijak, Aleurites moluccanus dapat menjadi komoditas serbaguna yang mendukung ketahanan pangan dan industri kecil di wilayah tropis.

Update: 29 Jul 2026 - 21:57:40

II. Manfaat Candlenut / Kemiri

Manfaat Candlenut / Kemiri untuk kesehatan.

Anti-inflamasi pada Edema

Ekstrak etanol kemiri menghambat aktivitas enzim COX-2 dan LOX serta menekan ekspresi TNF-α dan IL-6 melalui jalur NF-κB, sehingga mengurangi produksi prostaglandin dan leukotrien.

Senyawa Aktif: Asam Oleat, Asam Linoleat, Kuersetin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Sedang

Studi: Studi pada tikus jantan galur Wistar dengan induksi edema karagenan. Pemberian ekstrak etanol 70% biji kemiri dosis 100, 200, dan 400 mg/kg berat badan secara oral menunjukkan penurunan volume edema yang signifikan (p<0.05) dibandingkan kontrol, dengan efektivitas tertinggi pada dosis 400 mg/kg. Studi in vitro pada makrofag RAW 264.7 juga menunjukkan penurunan produksi NO (Purnama et al., 2022, Evid Based Complement Alternat Med).

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% biji kemiri, dosis oral 100-400 mg/kg berat badan pada tikus
Antimikroba Spektrum Luas

Saponin dan tanin dalam ekstrak kemiri merusak integritas membran sel bakteri dan jamur dengan mengikat ergosterol (pada jamur) dan mengganggu transpor ion, sementara alkaloid dan flavonoid menghambat sintesis asam nukleat.

Senyawa Aktif: Saponin, Tanin, Alkaloid

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Uji in vitro menggunakan metode disk diffusion dan microdilution pada ekstrak metanol daun dan biji kemiri menunjukkan aktivitas terhadap bakteri Gram-positif (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis) dan Gram-negatif (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa) dengan zona hambat 10-18 mm pada konsentrasi 100 mg/mL, serta terhadap jamur Candida albicans (MIC 500 µg/mL) (Suryanti et al., 2020, Int J Pharm Pharm Sci).

Formula/Dosis: Ekstrak metanol daun/biji, konsentrasi 100 mg/mL untuk uji difusi cakram
Antioksidan

Senyawa fenolik dan tokoferol dalam kemiri mendonorkan atom hidrogen untuk menstabilkan radikal bebas (DPPH, ABTS) dan mengkhelat ion logam transisi, sehingga menghambat peroksidasi lipid.

Senyawa Aktif: Tokoferol (vitamin E), Asam elagat, Katekin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Uji in vitro ekstrak etanol biji kemiri menunjukkan aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 DPPH 45 µg/mL dan ABTS 32 µg/mL, serta mampu menekan produksi ROS pada sel fibroblas yang diinduksi H2O2 (Rahmi et al., 2021, J Pharm Sci Res).

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 96% biji kemiri, konsentrasi 10-100 µg/mL dalam uji in vitro
Antidiabetes (Penurunan Kadar Glukosa Darah)

Ekstrak daun kemiri menghambat aktivitas α-glukosidase dan α-amilase di usus halus, sehingga memperlambat penyerapan karbohidrat. Pada tingkat seluler, senyawa flavonoid meningkatkan sekresi insulin melalui jalur GLUT-4 dan menurunkan resistensi insulin.

Senyawa Aktif: Flavonoid (kuersetin, kaempferol), Asam Klorogenat, Mineral kromium

Tampilkan

Tingkat Bukti: Sedang

Studi: Pengujian pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin (STZ) 45 mg/kg. Pemberian ekstrak etanol daun kemiri dosis 250 mg/kg/hari selama 14 hari menurunkan glukosa darah puasa sebesar 38% (p<0.01) dibandingkan kontrol. Studi in vitro pada sel β-pankreas menunjukkan peningkatan sekresi insulin yang bergantung dosis (Wulandari et al., 2023, J Tradit Complement Med). Uji klinis pada manusia masih belum tersedia.

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% daun kemiri, dosis oral 250 mg/kg pada tikus

Tampilkan Semua Manfaat
Gastroprotektif (Perlindungan Lambung)

Saponin dan flavonoid dalam ekstrak kemiri merangsang produksi mukus lambung, meningkatkan aktivitas enzim antioksidan (SOD, GPx), dan menghambat pelepasan histamin serta TNF-α, sehingga melindungi mukosa dari kerusakan akibat etanol atau NSAID.

Senyawa Aktif: Saponin, Flavonoid (katekin, luteolin), Tanin (gallotanin)

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Studi pada tikus yang diinduksi lesi lambung dengan etanol absolut (p.o.) menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol biji kemiri dosis 200 mg/kg secara oral 30 menit sebelum induksi mengurangi indeks ulkus sebesar 65% (p<0.01) dibandingkan kontrol, disertai peningkatan sekresi mukus dan penurunan infiltrasi neutrofil (Haryanto et al., 2022, Biomed Pharmacol J).

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% biji kemiri, dosis oral 200 mg/kg pada tikus
Penyembuhan Luka

Minyak kemiri yang kaya asam lemak esensial (oleat, linoleat) memperbaiki integritas membran sel, merangsang proliferasi fibroblas dan sintesis kolagen melalui jalur TGF-β, serta meningkatkan angiogenesis (ekspresi VEGF).

Senyawa Aktif: Asam Oleat, Asam Linoleat, Tokoferol

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Studi pada tikus dengan luka eksisi (full thickness) di punggung. Aplikasi topikal minyak kemiri (0,1 mL per luka) dua kali sehari selama 14 hari menunjukkan percepatan penutupan luka (hari ke-10 vs hari ke-14 pada kontrol) dan peningkatan densitas kolagen secara histologis (Prasetya et al., 2021, Thai J Pharm Sci).

Formula/Dosis: Minyak kemiri murni (cold-pressed), aplikasi topikal 0,1 mL per luka pada tikus
Hepatoprotektif (Perlindungan Hati)

Ekstrak kemiri menekan aktivasi sel stelata hati dan menurunkan stres oksidatif melalui peningkatan aktivitas SOD, katalase, dan glutation, serta menghambat peroksidasi lipid dan pelepasan enzim transaminase (ALT, AST).

Senyawa Aktif: Asam Linoleat, Sitosterol, Saponin

Tampilkan

Tingkat Bukti: Terbatas

Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Studi pada tikus yang diinduksi kerusakan hati dengan CCl4 (0,5 mL/kg intraperitoneal) menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol biji kemiri dosis 300 mg/kg/hari selama 7 hari sebelum induksi menurunkan kadar ALT dan AST serum masing-masing sebesar 42% dan 38% (p<0.05), serta memperbaiki histopatologi hati (Nugroho et al., 2020, Asian Pac J Trop Biomed).

Formula/Dosis: Ekstrak etanol 96% biji kemiri, dosis oral 300 mg/kg pada tikus
Penumbuh Rambut (Tradisional)

Minyak kemiri meningkatkan sirkulasi darah kulit kepala, menyediakan asam lemak esensial sebagai prekursor biosintesis lipid kulit, dan menghambat aktivitas 5α-reduktase yang mengurangi folikel rambut (berdasarkan analogi dengan minyak lain).

Senyawa Aktif: Asam Oleat, Asam Linoleat, Vitamin E (tokoferol)

Tampilkan

Tingkat Bukti: Tradisional

Studi: Penggunaan secara turun-temurun di berbagai budaya Pasifik dan Asia Tenggara untuk memperkuat dan mempercepat pertumbuhan rambut. Hingga saat ini, belum ada uji klinis terkontrol pada manusia maupun studi hewan yang dipublikasikan di jurnal terindeks. Satu studi in vitro pada sel papila dermal (belum terverifikasi) mengindikasikan potensi stimulasi proliferasi, namun tidak cukup kuat.

Formula/Dosis: Minyak kemiri murni atau campuran, diaplikasikan pada kulit kepala 1-2 kali sehari

III. Kandungan Candlenut / Kemiri

Kandungan Fitokimia (Active Compounds) Candlenut / Kemiri.

Asam Linoleat (Linoleic Acid)

Golongan: Asam Lemak

Bagian Tanaman: Biji

Aktivitas Farmakologis:
Antiinflamasi, Antihiperlipidemia, Mendukung Kesehatan Kardiovaskular

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 40–50% dari total minyak biji

!! PERINGATAN: Konsumsi berlebihan minyak tinggi kalori dapat menyebabkan peningkatan berat badan; aman dalam jumlah wajar.
Asam Oleat (Oleic Acid)

Golongan: Asam Lemak

Bagian Tanaman: Biji

Aktivitas Farmakologis:
Menurunkan Kolesterol LDL, Protektif Terhadap Penyakit Kardiovaskular

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 20–30% dari total minyak biji

!! PERINGATAN: Aman dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang; tidak ada efek samping signifikan pada dosis normal.
β-Sitosterol (Beta-Sitosterol)

Golongan: Fitosterol

Bagian Tanaman: Biji (minyak)

Aktivitas Farmakologis:
Antikolesterol, Antiinflamasi, Imunomodulator

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 0.5–1% dari total minyak (sekitar 200–300 mg/100g minyak)

!! PERINGATAN: Aman; konsumsi berlebihan (>3 g/hari) dapat sedikit mengganggu penyerapan vitamin larut lemak.

Tampilkan Semua Kandungan
α-Tokoferol (Vitamin E)

Golongan: Tokoferol

Bagian Tanaman: Biji (minyak)

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan Kuat, Melindungi Membran Sel Dari Kerusakan Oksidatif

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): 100–200 mg/kg minyak biji

!! PERINGATAN: Aman pada dosis normal; dosis sangat tinggi (>1000 mg/hari) dapat meningkatkan risiko perdarahan.
Kuersetin (Quercetin)

Golongan: Flavonoid

Bagian Tanaman: Daun

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan, Antiinflamasi, Antialergi, Antikanker (studi In Vitro)

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): <0.1% dalam ekstrak daun (data terbatas)

!! PERINGATAN: Belum ada uji klinis pada manusia; dosis tinggi (>1 g/hari) dapat menyebabkan sakit kepala dan gangguan ginjal.
Saponin Triterpenoid (misal: aleuritoside)

Golongan: Saponin

Bagian Tanaman: Biji, daun, kulit batang

Aktivitas Farmakologis:
Antimikroba, Sitotoksik Terhadap Sel Kanker (in Vitro), Hemolitik

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif spesifik

!! PERINGATAN: Toksisitas tinggi pada konsumsi biji mentah – menyebabkan iritasi saluran cerna, muntah, diare; hindari konsumsi tanpa pengolahan.
Asam Galat (Gallic Acid)

Golongan: Tanin

Bagian Tanaman: Daun, kulit batang

Aktivitas Farmakologis:
Antioksidan, Antidiare, Antiinflamasi Ringan

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Data kuantitatif tidak tersedia (ditemukan dalam ekstrak daun dan kulit)

!! PERINGATAN: Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan iritasi lambung dan gangguan penyerapan mineral; aman dalam jumlah kecil.
Lupeol (Lupeol)

Golongan: Terpenoid

Bagian Tanaman: Biji, daun

Aktivitas Farmakologis:
Antiinflamasi, Antikanker (in Vitro), Hepatoprotektif

Tampilkan

Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif (dilaporkan dalam ekstrak biji dan daun)

!! PERINGATAN: Belum ada uji klinis pada manusia; aman dalam konsumsi tradisional, namun data keamanan jangka panjang terbatas.

IV. Interaksi & Kontraindikasi Candlenut / Kemiri

Kehamilan dan Menyusui

Tingkat Resiko: Tinggi

Rekomendasi:
Hindari penggunaan candlenut (kemiri) pada ibu hamil atau menyusui karena biji mentah mengandung senyawa toksik (aleuresin) yang dapat menyebabkan kontraksi rahim atau keracunan pada bayi.

Gangguan Fungsi Hati

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Pasien dengan penyakit hati (sirosis, hepatitis) harus konsultasi dokter sebelum menggunakan karena toksin memerlukan metabolisme hepatik; penggunaan berlebih dapat memperburuk kerusakan hati.

Gangguan Pencernaan Akut (Gastritis, Tukak Lambung, IBS)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Kandungan saponin dan minyak dalam kemiri dapat mengiritasi mukosa lambung; gunakan dengan hati-hati atau hindari pada kondisi peradangan saluran cerna.

Tampilkan Semua Kontraindikasi

Alergi Kacang-Kacangan

Tingkat Resiko: Tinggi

Rekomendasi:
Reaksi silang dapat terjadi pada individu yang alergi terhadap kacang pohon (almond, walnut, dll.); hentikan segera jika timbul ruam, gatal, atau sesak napas.

Obat Antikoagulan (Warfarin, Heparin)

Tingkat Resiko: Rendah

Rekomendasi:
Minyak kemiri mengandung sedikit vitamin K, namun umumnya tidak signifikan; tetap pantau INR secara berkala pada penggunaan rutin.

Obat Diabetes (Insulin, Metformin, Sulfonilurea)

Tingkat Resiko: Rendah

Rekomendasi:
Belum ada bukti interaksi langsung yang merugikan, namun karena efek kemiri terhadap pencernaan, risiko perubahan gula darah minimal; pantau kadar glukosa jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Obat Diuretik (Furosemid, HCTZ)

Tingkat Resiko: Rendah

Rekomendasi:
Efek diuretik ringan dari kemiri dapat menambah kerja obat, namun jarang menimbulkan masalah; waspadai dehidrasi jika dikombinasikan dengan diuretik kuat.

Obat Pencahar (Bisakodil, Senna)

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Kemiri memiliki efek laksatif alami; penggunaan bersamaan dapat meningkatkan risiko diare berlebihan dan dehidrasi; konsultasi dokter sebelum kombinasi.

Konsumsi Alkohol

Tingkat Resiko: Sedang

Rekomendasi:
Alkohol meningkatkan beban hati dan dapat memperbesar risiko toksisitas dari senyawa kemiri; hindari konsumsi bersamaan dalam jumlah banyak.

Anak-Anak di Bawah 12 Tahun

Tingkat Resiko: Tinggi

Rekomendasi:
Tidak dianjurkan pemberian kemiri mentah atau olahan tanpa pengawasan karena risiko keracunan (muntah, diare, kram perut) lebih tinggi akibat sensitivitas saluran cerna.

V. FAQ Candlenut / Kemiri

Pertanyaan yang sering ditanyakan tentang Candlenut / Kemiri.

Apa saja kandungan fitokimia utama dalam kemiri (Aleurites moluccanus) yang bermanfaat bagi kesehatan?

Kemiri mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid (misalnya kuersetin dan kaempferol), saponin, tanin, terpenoid, dan minyak lemak yang kaya akan asam lemak tak jenuh (asam oleat, linoleat, linolenat). Kandungan ini dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. (Journal of Ethnopharmacology, 2016, 173, 1-9)

Apakah kemiri aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui?

Konsumsi kemiri dalam jumlah kecil sebagai bumbu masakan umumnya dianggap aman untuk ibu hamil dan menyusui, karena digunakan secara tradisional. Namun, dosis tinggi atau ekstrak pekat belum diteliti secara khusus pada kehamilan. Kandungan saponin dan tanin dapat menyebabkan efek iritasi jika berlebihan. Disarankan untuk berkonsultasi dengan tenaga kesehatan dan menghindari konsumsi berlebihan. (Journal of Herbal Medicine, 2019, 15, 100250)

Apa efek samping yang mungkin timbul akibat konsumsi kemiri berlebihan?

Konsumsi kemiri dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut karena kandungan minyak dan senyawa saponin. Biji kemiri mentah juga mengandung glikosida sianogenik yang dapat melepaskan sianida jika dikonsumsi mentah dalam jumlah banyak, meskipun biasanya hilang setelah pemanggangan atau perebusan. Reaksi alergi seperti ruam atau gatal juga mungkin terjadi pada individu sensitif. (Tropical Plant Biology, 2015, 8, 45-52)

Bagaimana penggunaan kemiri dalam masakan sehari-hari yang aman dan efektif?

Kemiri biasanya digunakan sebagai bumbu penyedap dalam masakan Indonesia, seperti gulai, rendang, dan sambal. Biji kemiri harus disangrai atau dipanggang terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan toksin dan meningkatkan aroma. Setelah itu, biji dihaluskan atau diulek lalu dimasukkan saat memasak. Tidak disarankan mengonsumsi kemiri mentah karena risiko keracunan sianida. Dosis umum dalam masakan sekitar 2-4 butir per porsi. (Food Chemistry, 2017, 224, 231-239)

Apakah kemiri bermanfaat sebagai obat tradisional dan untuk kondisi kesehatan apa saja?

Secara tradisional, kemiri digunakan untuk mengobati sakit kepala, demam, sembelit, dan masalah kulit seperti eksim atau bisul. Ekstrak minyak kemiri juga digunakan sebagai obat luar untuk nyeri sendi dan rambut rontok. Penelitian modern menunjukkan aktivitas antiinflamasi, antimikroba, dan analgesik yang mendukung beberapa penggunaan tradisional. Namun, bukti klinis masih terbatas sehingga tidak boleh dijadikan pengganti pengobatan medis. (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2018, 2018, 1-8)

Apakah kemiri aman digunakan untuk bayi dan anak-anak?

Penggunaan kemiri sebagai bumbu masakan dalam jumlah sedikit umumnya aman untuk anak-anak di atas usia 1 tahun, asalkan sudah dimasak dengan benar. Namun, untuk bayi di bawah 1 tahun, sistem pencernaan masih rentan, dan kemiri yang mengandung minyak tinggi serta senyawa saponin dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Penggunaan topikal minyak kemiri pada bayi sebaiknya dihindari karena risiko iritasi kulit. Konsultasi dengan dokter anak disarankan sebelum penggunaan. (Pediatric Herbal Medicine, 2020, Springer)

Berapa dosis aman konsumsi kemiri untuk orang dewasa?

Dosis aman konsumsi kemiri sebagai bumbu masakan adalah sekitar 2-4 butir per hari (sekitar 10-20 gram). Konsumsi lebih dari 10 butir (50 gram) per hari dapat meningkatkan risiko efek samping seperti diare atau gangguan lambung. Untuk penggunaan sebagai suplemen atau ekstrak, belum ada dosis standar yang ditetapkan; sebaiknya tidak dikonsumsi melebihi dosis yang tertera pada produk dan konsultasi dengan ahli gizi. (Journal of Food Science, 2019, 84, 1452-1459)

Apakah kemiri dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu?

Kemiri mengandung senyawa yang dapat mempengaruhi metabolisme obat di hati, terutama melalui enzim sitokrom P450, meskipun penelitian terbatas. Konsumsi kemiri dalam jumlah besar bersamaan dengan obat antikoagulan (misalnya warfarin) atau obat tekanan darah tinggi perlu diwaspadai karena potensi efek sinergis atau antagonis. Disarankan untuk mengonsumsi kemiri dalam jumlah wajar sebagai bumbu dan berkonsultasi dengan dokter jika sedang menjalani pengobatan rutin. (Phytotherapy Research, 2015, 29, 1034-1041)

Tamarind / Asam Jawa

Tamarindus indica

Javanese Long Pepper / Cabe Jawa

Piper retrofractum

Candlenut / Kemiri

Highlights:

I. Tentang Candlenut / Kemiri

II. Manfaat Candlenut / Kemiri

Anti-inflamasi pada Edema

Antimikroba Spektrum Luas

Antioksidan

Antidiabetes (Penurunan Kadar Glukosa Darah)

Gastroprotektif (Perlindungan Lambung)

Penyembuhan Luka

Hepatoprotektif (Perlindungan Hati)

Penumbuh Rambut (Tradisional)

III. Kandungan Candlenut / Kemiri

Asam Linoleat (Linoleic Acid)

Asam Oleat (Oleic Acid)

β-Sitosterol (Beta-Sitosterol)

α-Tokoferol (Vitamin E)

Kuersetin (Quercetin)

Saponin Triterpenoid (misal: aleuritoside)

Asam Galat (Gallic Acid)

Lupeol (Lupeol)

IV. Interaksi & Kontraindikasi Candlenut / Kemiri

Kehamilan dan Menyusui

Gangguan Fungsi Hati

Gangguan Pencernaan Akut (Gastritis, Tukak Lambung, IBS)

Alergi Kacang-Kacangan

Obat Antikoagulan (Warfarin, Heparin)

Obat Diabetes (Insulin, Metformin, Sulfonilurea)

Obat Diuretik (Furosemid, HCTZ)

Obat Pencahar (Bisakodil, Senna)

Konsumsi Alkohol

Anak-Anak di Bawah 12 Tahun

V. FAQ Candlenut / Kemiri