Wedang Pala Susu Jahe
Deskripsi:
Wedang hangat khas Nusantara yang menggabungkan susu, jahe, dan pala untuk menenangkan badan. Cocok diminum malam hari sebelum tidur atau setelah beraktivitas di cuaca dingin.
Resep:
| 250 ml susu rendah lemak atau susu almond tanpa gula |
| 1 sdt jahe parut |
| 1/4 sdt bubuk pala (sekitar 0,6 g) |
| 1/2 sdt madu (opsional) |
| 1 batang kayu manis kecil |
Manfaat:
Pala membantu meredakan perut kembung dan melancarkan pencernaan berkat efek karminatifnya. Dipadukan dengan susu, minuman ini memberi asupan kalsium dan membantu tubuh lebih rileks.
Cara Membuat:
- Panaskan susu bersama jahe parut dan kayu manis di api kecil selama 3-4 menit sambil diaduk.
- Angkat, saring ke dalam cangkir.
- Tambahkan bubuk pala dan madu, aduk rata.
- Sajikan selagi hangat.
Advertisement
Takaran/Porsi:
1 cangkir sekali minum, maksimal 2 cangkir per hari. Dewasa sebaiknya tidak melebihi 2 g bubuk pala per hari.
Interaksi:
Pada dosis besar, pala dapat meningkatkan efek obat penenang, antidepresan golongan MAOI, dan alkohol. Konsultasikan bila Anda memakai obat antikoagulan/warfarin.
Kontraindikasi:
Hindari penggunaan dosis besar pada ibu hamil dan menyusui, anak di bawah 6 tahun, serta orang dengan alergi susu atau pala. Hati-hati pada gangguan liver dan ginjal.
Resep Herbal: #0390
