Teh Daun Salam Kayu Manis Lemon

Teh herbal daun salam, kayu manis, dan lemon untuk membantu menjaga gula darah tetap stabil.

Deskripsi:

Teh herbal dari daun salam dan kayu manis yang segar dengan aroma lemon. Resep ini mengombinasikan tradisi minuman rempah dengan hasil studi fitokimia daun salam.

Resep:

Bahan:

6 lembar Daun salam Indonesia segar (Syzygium polyanthum)

1 batang Kayu manis (sekitar 7 cm)

750 ml Air

1 buah Lemon, peras airnya

1 sdt Biji chia (opsional)

Manfaat:

Daun salam dan kayu manis diketahui dapat memperlambat pemecahan karbohidrat melalui penghambatan alfa-glukosidase, sehingga membantu menjaga gula darah tetap stabil. Lemon menambahkan vitamin C dan memberi rasa segar tanpa tambahan gula berlebih.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci daun salam; remukkan sedikit daun agar aroma cepat keluar.
Rebus air bersama daun salam dan kayu manis hingga mendidih.
Kecilkan api, tutup panci, dan rebus 10 menit.
Angkat, diamkan 3 menit, lalu saring ke dalam cangkir.
Tambahkan air lemon dan chia, aduk, tunggu 5 menit, lalu sajikan hangat atau dingin.

Takaran/Porsi:

Minum 1 cangkir (200 ml) maksimal 2 kali sehari. Gunakan tidak lebih dari 5 hari berturut-turut untuk pemakaian sebagai minuman kesehatan.

Interaksi:

Dapat meningkatkan efek obat antidiabetes; jangan diminum bersamaan dengan obat hipertensi tanpa jarak waktu. Jangan dikonsumsi bersamaan dengan suplemen zat besi karena tanin dapat mengganggu penyerapan zat besi.