Smoothie Kemiri Pisang Kurma
Deskripsi:
Minuman lembut berisi kemiri sangrai, pisang, kurma, yogurt, dan air kelapa. Cocok untuk sarapan ringan atau pemulih energi setelah beraktivitas.
Resep:
| 5 butir kemiri sangrai |
| 2 buah pisang ambon, potong-potong |
| 4 butir kurma, buang bijinya |
| 150 ml yogurt plain |
| 250 ml air kelapa muda |
| 1/4 sdt kayu manis bubuk |
Manfaat:
Kemiri dan yogurt memberi lemak sehat serta protein, sementara pisang, kurma, dan air kelapa menyediakan karbohidrat alami serta elektrolit. Seratnya membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Cara Membuat:
- Pastikan kemiri sudah disangrai matang; jika mentah, sangrai hingga kecokelatan.
- Rendam kurma dalam sedikit air hangat selama 5 menit.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga benar-benar lembut dan tercampur rata.
- Tuang ke gelas dan sajikan dingin atau pada suhu ruang.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Satu sajian 250 ml, maksimal 3 sajian per minggu.
Interaksi:
Kandungan lemak dan serat yang cukup tinggi dapat memperlambat penyerapan obat oral; beri jeda 1–2 jam dari jadwal minum obat.
Kontraindikasi:
Hindari jika alergi susu, kemiri, atau memiliki intoleransi laktosa. Kemiri wajib disangrai; jangan menggunakan kemiri mentah. Penderita diabetes tetap perlu mengatur porsi pisang dan kurma.
Resep Herbal: #0471
