Smoothie Hijau Sage
Deskripsi:
Smoothie hijau dari bayam, apel hijau, mentimun, dan daun sage, dengan air kelapa sebagai dasar. Teksturnya lembut dan rasanya segar, cocok untuk sarapan cepat.
Resep:
| 8 lembar daun sage segar |
| 50 g bayam segar |
| 1 buah apel hijau, buang biji |
| 1/2 buah ketimun |
| 1 sdm perasan lemon |
| 300 ml air kelapa atau air putih |
| 6 buah es batu (opsional) |
Manfaat:
Sayuran hijau dan apel memberikan serat serta vitamin; sage memberi polifenol yang mendukung keseimbangan antioksidan tubuh. Air kelapa menambah elektrolit alami, menjaga tubuh tetap bugar.
Cara Membuat:
- Cuci bersih sage, bayam, apel, dan ketimun.
- Potong apel dan ketimun kasar agar mudah diblender.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, termasuk es batu.
- Blender sampai halus dan creamy.
- Tuang ke gelas; jika terlalu kental, tambahkan 50 ml air.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 1 gelas (±250 ml) per hari, misalnya saat sarapan. Jumlah sage ini setara dosis kuliner; jangan dikombinasikan dengan suplemen sage dosis tinggi.
Interaksi:
Bayam kaya vitamin K dan dapat memengaruhi obat pengencer darah seperti warfarin; konsumsilah secara teratur dengan pengawasan dokter. Sage dosis tinggi juga dapat berinteraksi dengan obat diabetes.
Kontraindikasi:
Hindari jika alergi sage atau bayam. Penderita batu ginjal oksalat sebaiknya berkonsultasi karena bayam mengandung oksalat; ibu hamil cukup konsumsi dalam jumlah makanan.
Resep Herbal: #0344
