Puding Chia Krim Kacang Mete Pisang

Puding chia krim mete pisang: sarapan dingin creamy, tinggi serat, omega-3, dan rasa manis alami.

Deskripsi:

Puding ini terbuat dari krim kacang mete dan dicampur biji chia serta pisang. Anda dapat menyiapkannya malam hari dan langsung menyantapnya sebagai sarapan.

Resep:

Bahan:

80 g kacang mete tanpa garam, rendam 4-6 jam

200 ml susu rendah lemak atau susu kedelai tawar

2 sdm biji chia

1/2 buah pisang matang, haluskan

1/2 sdt kayu manis bubuk

1 sdt madu (opsional)

Manfaat:

Krim mete memberikan lemak tak jenuh dan tekstur lembut, sementara chia menambah omega-3 serta serat larut. Pisang memberikan kalium dan rasa manis alami, sehingga puding ini juga membantu menjaga energi.

Cara Membuat:

Langkah:

Tiriskan kacang mete yang sudah direndam, lalu blender dengan susu hingga lembut.
Campur krim mete, biji chia, pisang halus, kayu manis, dan madu dalam mangkuk.
Aduk rata, lalu simpan di kulkas. Setelah 15 menit, aduk lagi agar chia tidak menggumpal.
Biarkan di kulkas selama 4-6 jam atau semalaman hingga mengental.
Sajikan dingin, boleh ditambah irisan pisang di atasnya.

Takaran/Porsi:

1 porsi = sekitar 220 g; maksimal 1 porsi per hari sebagai sarapan atau camilan sehat.

Interaksi:

Serat tinggi dapat memperlambat penyerapan obat; beri jarak 2–3 jam dari obat rutin. Jika memakai warfarin, pertahankan pola makan dengan jumlah vitamin K yang konsisten karena mete mengandung vitamin K.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi kacang mete atau susu sapi bila memakai susu sapi. Biji chia dapat menyulitkan menelan pada sebagian orang jika dikonsumsi kering; pastikan sudah terendam seperti resep ini.

Resep Herbal: #0827