Limun Sweet Woodruff, Mentimun, dan Mint

Infused water segar sweet woodruff, mentimun, dan mint. Alternatif healthy drink tanpa alkohol untuk siang hari.

Deskripsi:

Infused water segar dengan sweet woodruff, mentimun, dan mint yang dihidangkan dingin atau sparkling. Minuman ini terinspirasi dari sajian khas Eropa tanpa alkohol, cocok untuk kumpul siang hari.

Resep:

Bahan:

1 g herba sweet woodruff kering (Galium odoratum)

200 ml air matang dingin

50 g mentimun, iris tipis

8 lembar daun mint segar

1 sdm air perasan lemon

100 ml air sparkling (opsional)

Es batu secukupnya

Manfaat:

Mentimun membantu hidrasi berkat kandungan air dan mineral, sedangkan mint memberi rasa sejuk tanpa perlu gula berlebih. Sweet woodruff menambahkan aroma khas Waldmeister pada minuman.

Cara Membuat:

Langkah:

Remas sedikit sweet woodruff dan daun mint di dasar teko untuk membuka aromanya.
Masukkan irisan mentimun dan air matang dingin.
Simpan di lemari es selama 6-12 jam agar aromanya keluar perlahan.
Saring, tambahkan air lemon dan air sparkling, lalu sajikan dengan es batu.

Takaran/Porsi:

Satu porsi resep ini (sekitar 300 ml) memakai 1 g herba kering. Maksimal 1 gelas per hari, dan jangan dikombinasikan dengan resep sweet woodruff lain.

Interaksi:

Dapat meningkatkan risiko perdarahan bila digunakan bersama warfarin, clopidogrel, aspirin, atau ibuprofen. Hindari pemakaian bersamaan dengan suplemen ginkgo, vitamin E, dan bawang putih dalam dosis tinggi.

Kontraindikasi:

Tidak disarankan untuk anak di bawah 12 tahun, ibu hamil, ibu menyusui, penderita gangguan hati, dan orang dengan riwayat alergi Galium/Rubiaceae. Hentikan konsumsi sebelum operasi atau bila akan menjalani tindakan medis.

Resep Herbal: #0431