Jus segar yang memadukan buah murbei putih, apel hijau, dan jahe sebagai minuman pemulihan. Dalam TCM, buah murbei (Sang Shen) digunakan untuk menyuburkan darah dan tubuh yang lelah.
| 150 g Buah murbei putih segar |
| 1 buah Apel hijau tanpa biji |
| 10 g Jahe segar |
| 100 ml Air kelapa |
| Es batu secukupnya, opsional |
Buah Morus alba mengandung polifenol dan resveratrol, sementara varietas berwarna gelap juga kaya antosianin. Jahe memberikan efek anti-inflamasi serta membantu meredakan mual dan melancarkan pencernaan.
Advertisement
Kandungan gula alami pada murbei dan apel perlu diperhitungkan bila sedang terapi obat diabetes. Tidak ada laporan interaksi obat yang serius bila dikonsumsi dalam porsi makanan normal.
Satu porsi sekitar 250–300 ml per hari sebagai bagian dari asupan buah harian. Jangan menambahkan gula.
Hindari jika alergi terhadap murbei, apel, atau jahe. Penderita intoleransi fruktosa dan diabetes sebaiknya menyesuaikan porsi karena jus mengandung gula buah.
Resep Herbal: #0002