Jamu Nasturtium Kunyit Jahe Serai
Deskripsi:
Racikan jamu segar berbasis nasturtium dengan kunyit, jahe, dan serai yang terinspirasi tradisi Nusantara, Ayurveda, dan TCM. Hangatnya rempah membuat minuman ini cocok untuk memulihkan badan setelah kelelahan.
Resep:
| 10 g daun Nasturtium segar (sekitar 12-15 lembar) |
| 20 g kunyit segar (dikupas, dimemarkan) |
| 15 g jahe segar (dikupas, dimemarkan) |
| 1 batang serai (dimemarkan) |
| ¼ sdt lada hitam bubuk |
| 300 ml air matang |
| 10 ml madu murni (opsional) |
Manfaat:
Kurkumin dan gingerol membantu meredakan peradangan ringan dan melancarkan pencernaan. Glukosinolat dari nasturtium menambah dukungan antioksidan sehingga stamina lebih terjaga.
Cara Membuat:
- Didihkan 300 ml air dalam panci kecil.
- Masukkan kunyit, jahe, serai, dan lada hitam, lalu kecilkan api.
- Biarkan mendidih pelan selama 10 menit atau hingga air tersisa sekitar 200 ml.
- Matikan api, masukkan daun nasturtium, tutup panci, dan diamkan 3 menit.
- Saring, tambahkan madu hangat, lalu minum selagi hangat.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 100–150 ml per sajian, maksimal 2 sajian sehari, tidak lebih dari 5 hari per minggu. Hentikan bila muncul nyeri lambung.
Interaksi:
Kunyit dosis tinggi dapat meningkatkan risiko perdarahan pada pengguna obat pengencer darah dan antiplatelet. Efek diuretik ringan nasturtium juga dapat memengaruhi obat hipertensi.
Kontraindikasi:
Hindari pada kehamilan, menyusui, batu empedu, dan gangguan lambung aktif. Konsultasikan dulu jika memiliki penyakit hati atau ginjal.
Resep Herbal: #0476
