Jamu Kunyit Asam Pasak Bumi

Jamu kunyit asam pasak bumi, minuman tradisional antioksidan untuk energi dan vitalitas. Cocok diminum setelah makan.

Deskripsi:

Jamu kunyit asam pasak bumi merupakan modifikasi jamu Jawa yang menambahkan Eurycoma longifolia sebagai tonik tambahan. Rasanya asam, manis, dan sedikit pahit, dan paling nikmat diminum hangat.

Resep:

Bahan:

4 g Akar Pasak Bumi kering, iris tipis

50 g Kunyit segar, kupas dan iris

20 g Asam jawa

50 ml Air hangat untuk asam jawa

2 cm Kayu manis

1/4 sdt Lada hitam bubuk

1 sdt Minyak kelapa

1 sdm Gula aren

1/4 sdt Garam

500 ml Air

Manfaat:

Kurkumin kunyit berperan sebagai antioksidan dan antiinflamasi, sedangkan asam jawa memberikan vitamin C dan efek menyegarkan. Pasak bumi menambah khasiat tonik untuk stamina dan libido, menjadikan jamu ini minuman pendukung vitalitas pria.

Cara Membuat:

Langkah:

Rendam asam jawa dalam 50 ml air hangat selama 5 menit, lalu remas dan saring airnya.
Rebus 500 ml air bersama pasak bumi, kunyit, kayu manis, lada hitam, minyak kelapa, dan garam selama 10 menit.
Tambahkan air asam jawa dan gula aren, aduk hingga gula larut, lalu masak 5 menit lagi.
Saring ke dalam gelas, minum hangat atau suhu ruang.

Takaran/Porsi:

Minum 1 gelas (200 ml) setelah makan, maksimal 3 kali seminggu. Tidak dianjurkan diminum malam hari karena efek toniknya dapat mengganggu tidur pada sebagian orang.

Interaksi:

Kunyit dapat meningkatkan risiko perdarahan bila dikombinasikan dengan obat pengencer darah. Pasak bumi juga berpotensi memengaruhi kadar gula dan tekanan darah, jadi waspadai efek sinergi dengan obat antidiabetes dan antihipertensi.