Jamu Jahe Kunyit Lada Hitam
Deskripsi:
Ramuan ini menggabungkan jahe, kunyit, dan lada hitam agar kurkumin lebih mudah diserap tubuh. Kombinasi ini telah lama dipakai dalam Ayurveda dan TCM, lalu diperkuat oleh penelitian farmakologi modern.
Resep:
| 600 ml Air |
| 25 g Jahe segar, iris tipis |
| 25 g Kunyit segar, kupas lalu iris |
| 1/4 sdt Lada hitam bubuk |
| 15 ml Air jeruk nipis |
| 1 sdm Madu murni |
Manfaat:
Jahe membantu mengatasi mual dan kembung, sementara kurkumin pada kunyit memiliki efek anti-inflamasi. Lada hitam membantu penyerapan kurkumin dan menambah efek hangat.
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe dan kunyit dengan api kecil selama 15 menit.
- Masukkan lada hitam dan air jeruk nipis, masak 2 menit.
- Angkat lalu saring ke dalam gelas.
- Tunggu hingga hangat, lalu tambahkan madu. Sajikan.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Minum 150 ml per sajian (mengandung sekitar 6 g jahe dan 6 g kunyit segar), maksimal 2 sajian sehari setelah makan.
Interaksi:
Kurkumin dan jahe dapat berinteraksi dengan obat antikoagulan dan antidiabetes. Lada hitam juga dapat meningkatkan penyerapan beberapa obat, jadi waspadai efek obat yang berlebihan.
Kontraindikasi:
Tidak disarankan pada tukak lambung aktif, batu empedu, atau alergi terhadap kunyit atau jahe. Ibu hamil dan menyusui sebaiknya berkonsultasi dulu.
Resep Herbal: #0336
