Bola Kurma Adas

Bola kurma adas adalah camilan manis tanpa gula tambahan, kaya serat dan membantu pencernaan. Simpan di kulkas dan nikmati dingin.

Deskripsi:

Camilan padat tanpa oven yang memanfaatkan biji adas sangrai untuk aroma khas dan membantu pencernaan. Manisnya berasal dari kurma, jadi tidak perlu tambahan gula.

Resep:

Bahan:

8 butir kurma medjool tanpa biji sekitar 120 g

2 sendok makan biji adas, disangrai dan dihaluskan

100 g oat, disangrai

3 sendok makan almond butter/selai kacang almond

2 sendok makan cokelat bubuk tanpa gula

1/2 sendok teh bubuk kayu manis

sejumput garam

2-3 sendok makan air hangat, bila perlu

Manfaat:

Kurma menyediakan gula alami, kalium, dan serat, sedangkan oat serta almond butter menambah energi dan lemak sehat. Biji adas membantu mengurangi rasa begah setelah menikmati camilan manis.

Cara Membuat:

Langkah:

Sangrai oat dan biji adas dalam wajan kering selama 3-4 menit hingga harum.
Masukkan kurma, oat, biji adas, almond butter, cokelat bubuk, kayu manis, dan garam ke dalam food processor.
Proses hingga tercampur; tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipadatkan.
Bentuk adonan menjadi 8-10 bola kecil.
Simpan bola kurma adas dalam wadah tertutup di kulkas selama 30 menit sebelum disantap.

Interaksi:

Kandungan serat yang tinggi dapat mengubah kecepatan penyerapan obat, jadi hindari makan bersamaan dengan obat resep. Biji adas pada dosis makanan jarang menimbulkan interaksi signifikan.

Dosis:

Camilan maksimal 2 bola per hari, bukan pengganti makan utama.

Kontraindikasi:

Kurma dapat meningkatkan gula darah, jadi penderita diabetes yang tidak terkontrol sebaikkan berkonsultasi dulu. Ganti almond butter dengan selai biji bunga matahari jika alergi kacang.

Resep Herbal: #0125