Nama: Geraniol
Nama (en): Geraniol
Formula: C10H18O
Sumber: Cymbopogon nardus (Sereh Wangi), Zanthoxylum acanthopodium (Andaliman), Zingiber officinale var. ama
Klasifikasi: Monoterpenoid
Sub-Klasifikasi: Monoterpene alcohol
Nama Lain:
Geraniol, Sereh wangi compound, Andaliman compound, Jahe merah compound
IUPAC: 3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol
Molecular Weight: 154.2500
Mass: 154.1358
Geraniol adalah senyawa monoterpenoid yang ditemukan dalam sereh wangi dengan kandungan 12-18% , andaliman dengan kandungan 12,70% , dan jahe merah dengan kandungan 4,31%. Senyawa ini memberikan aroma mawar yang khas dan memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang signifikan. Geraniol juga menunjukkan efek sedatif dan digunakan secara luas dalam industri parfum dan kosmetik.