Wedang Susu Poppy Rempah Hangat
Deskripsi:
Minuman hangat yang terinspirasi khaskhas dalam Ayurveda dan tradisi wedang Nusantara sebelum tidur. Takarannya memakai 1 sdm popi per sajian, sesuai porsi kuliner.
Resep:
| 1 sdm (± 10 g) Biji popi food grade (Papaver somniferum), direndam 1 jam |
| 250 ml Susu sapi low-fat; bisa ganti susu oat atau almond |
| 1/2 sdt Kunyit bubuk |
| 1/4 sdt Jahe bubuk |
| 1/4 sdt Kayu manis bubuk |
| 1/4 sdt Kapulaga bubuk |
| 1/8 sdt Lada hitam bubuk |
| 1 sdt Madu (opsional) |
Manfaat:
Kombinasi susu, magnesium, dan lemak sehat biji popi membantu tubuh lebih rileks dan nyenyak. Rempah kunyit, jahe, kapulaga, dan lada hitam memberikan efek hangat serta antioksidan.
Cara Membuat:
- Rendam biji popi dalam air selama 1 jam, lalu tiriskan.
- Blender biji popi bersama 2-3 sdm susu sampai halus.
- Tuang campuran popi ke dalam panci, tambahkan sisa susu, kunyit, jahe, kayu manis, kapulaga, dan lada hitam.
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk selama 3-5 menit; jangan sampai mendidih keras.
- Angkat, tuang ke cangkir, tambahkan madu setelah hangat-hangat kuku. Saring bila suka.
Advertisement
Takaran/Porsi:
Untuk dewasa sehat: 1 cangkir (± 250 ml) pada malam hari, maksimal 2 cangkir per hari. Total biji popi dibatasi 10–20 g per hari dan tidak diolah menjadi teh kental.
Interaksi:
Dapat memperkuat efek obat tidur, obat penenang, dan alkohol. Biji popi yang tidak tercuci berisiko membuat hasil tes urine opioid positif.
Kontraindikasi:
Hindari konsumsi rutin tanpa konsultasi pada ibu hamil/menyusui. Tidak dianjurkan untuk anak di bawah 2 tahun, alergi susu, atau alergi biji popi.
Resep Herbal: #0677
