Wedang Adas Sowa Serai Jahe Lemon

Wedang dill/adas sowa, jahe, dan lemon untuk meredakan kembung serta menyegarkan pencernaan.

Deskripsi:

Wedang hangat dari biji adas sowa, jahe, dan serai untuk menenangkan perut. Ramuan ini sejalan dengan tradisi Ayurveda yang memakai biji dill/shatapushpa sebagai karminatif.

Resep:

Bahan:

1 sdm biji adas sowa/dill

3 iris jahe segar

1 batang serai, memarkan

500 ml air

1 sdm madu (opsional)

1/2 buah lemon, peras airnya

Manfaat:

Minyak atsiri adas sowa membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi rasa begah. Kandungan antioksidan jahe dan lemon juga mendukung daya tahan tubuh.

Cara Membuat:

Langkah:

Memarkan biji adas sowa ringan dengan ulekan agar minyak atsirinya keluar.
Rebus air bersama biji adas, jahe, dan serai selama 8-10 menit.
Angkat, tuang, lalu saring ke dalam cangkir.
Tambahkan perasan lemon dan madu hangat-hangat.
Sajikan selagi hangat.

Takaran/Porsi:

1 cangkir setelah makan, maksimal 2 cangkir per hari.

Interaksi:

Pada dosis besar, dill dapat berinteraksi dengan obat pengencer darah, antihipertensi, dan antidiabetes. Jika sedang minum obat rutin, konsultasikan sebelum menjadikan teh ini kebiasaan.