Teh Juniper-Jahe untuk Pencernaan

Teh hangat juniper-jahe membantu pencernaan dan kembung. Cukup 1-2 cangkir sehari; hindari jika hamil atau sakit ginjal.

Deskripsi:

Minuman hangat ini memadukan juniper berry kering, jahe, dan madu untuk meredakan kembung. Resep ini merujuk pada tradisi pengobatan herbal Eropa dan cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.

Resep:

Bahan:

3-4 butir Juniper berry kering (Juniperus communis), dimemarkan

3 cm Jahe segar, iris tipis

200 ml Air mendidih

1 sdt Madu murni (opsional)

1/2 buah Jeruk lemon, ambil airnya (opsional)

Manfaat:

Juniper berry mengandung senyawa monoterpen dan flavonoid yang bersifat antioksidan dan mendukung fungsi pencernaan. Jahe menambah efek antiradang ringan serta memberi rasa hangat yang nyaman.

Cara Membuat:

Langkah:

Remukkan juniper berry dengan sendok atau ulekan sampai kulitnya pecah.
Masukkan juniper berry dan irisan jahe ke dalam cangkir atau teko.
Tuang air mendidih, tutup, dan biarkan 8-10 menit.
Saring minuman, lalu tambahkan madu dan air lemon sesuai selera.
Minum hangat secara perlahan.

Takaran/Porsi:

Minum 1-2 cangkir sehari, tidak lebih dari 5 hari berturut-turut, lalu beri jeda beberapa hari. Gunakan hanya beri Juniperus communis, jangan minyak esensial juniper.

Interaksi:

Juniper dapat berefek diuretik dan menurunkan tekanan darah; hati-hati jika menggunakan obat diuretik, antihipertensi, litium, atau obat diabetes. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan.